現在生活條件好了，人們日常接觸的食物種類也豐富了起來。吃多了、吃雜了，慢慢地胃也就出問題了。

胃痛、胃脹……現在受到胃病困擾的人越來越多，尤其是飲食不規律的年輕人，胃出現毛病的比例更大。

此時，我們會覺得“沒胃口”，什麼都不想吃，最多喝點白米粥，聊以慰藉。而家裡的老人也會勸我們：喝點粥吧，養養胃！

從小到大，“喝粥養胃”就是父母的口頭禪，飯可以不吃，但粥，是一定要喝的。

喝粥養胃，這一健康觀念在中國可謂深入人心，似乎大家多多少少都認同這個觀點。胃功能不好的人，食不香，很多人會選擇喝粥，甚至還有長期喝粥來養胃。

然而，白粥，真的能養胃嗎？今天膏爸要告訴你的是：並不能！白粥≠養胃！

人們之所以認為白粥養胃是因為白粥好消化，對胃部消化的負擔小。事實上，白粥的主要營養成分是澱粉，它的蛋白質和脂肪含量其實都很低，根本無法支撐身體對能量的需求，也無法直接滋養胃部。

如果長期靠喝白粥來進行所謂的養胃，不僅起不到養胃效果，反而會使腸胃的消化功能退化。

腸胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢嚥，這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃裡更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢嚥，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利於消化，最終還可能誘發各種腸胃問題。

當然對於胃動力不足的胃部不適者，喝白米粥能夠得到一定的緩解，可以偶爾去喝一喝也無妨，不過凡事都有度，別因為想養胃，就長期去喝白米粥，這樣並不好。

那麼該如何養胃呢？正確的“養胃”姿勢是這樣的：

1、健康飲食

這個可以排在首要位置。健康的飲食包括很多方面，比如食物的口味、食物的種類等等。

在口味上，應該避開太過刺激、味道偏重的食物。譬如醃製的鹹菜、太過辛辣的食物等。即便是想吃，也最好是少吃。不然，雖不會吃完馬上就出現不適，但是它會對胃部帶來慢性的傷害。

另外，飲食還得規律，哪怕是飯點上也最好是控制在同一時間，前後不要超過半小時，吃飯也不要吃到撐。

2、遠離菸酒

雖然現在對很多人來說完全避開菸酒是不現實的，但是從養胃的角度出發，這點還是有必要提的，因為菸酒對胃的刺激是非常大的。

有醉酒經歷的人可能都有一個體會，醉一次酒，胃要難受好幾天，這其實就是酒精刺激了胃黏膜所導致的後果。雖然吸菸沒有這麼直接的反應，但是它會對胃帶來隱形的傷害，時間久了也會體現出來。

3、細嚼慢嚥

食物進入胃後，需要經過研磨、消化，將食物變成乳糜狀後，才輸送到腸道。

狼吞虎嚥地吃飯，咀嚼不細的食物很容易磨損胃粘膜，從而造成胃部肌肉疲勞，加重腸胃負擔，減緩腸蠕動速度。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。

而細嚼慢嚥能促進唾液分泌，有利於食物被更好地消化吸收，同時，減少胃酸和膽汁的分泌，對腸胃保養有好處。

4、規律生活

規律的生活對胃的養護也是非常有好處的，它不會顯效得太明顯，但是這是一個潛在養護的過程。

另外，也得學會調節自己的情緒，不要讓自己經常被負面情緒干擾，長期處於緊張、抑鬱等負面情緒下的人，胃功能也容易受影響。

看到這裡，是不是覺得很意外？喝了這麼多年的粥，居然喝錯了！那是不是說只要遵循上述四點就OK了呢？也不盡然。

智者千慮必有一失，倘若一次疏忽，胃不舒服，有胃病了咋辦？看醫生，檢查胃病是由什麼引起的，針對性治療，遵醫囑吃藥。不要輕易相信偏方，你不折騰胃，胃就不會折騰你。

胃部的一些問題除了先天遺傳外，和後天的飲食習慣也是息息相關的，要想把胃養好，需要長時間的注意飲食跟細心調理，只有這樣才能夠讓我們的胃調理到最佳狀態。

膏爸有話說：

白粥不養胃，糾正的不只是藏匿多年的“誤解”，還有追求品質生活的新啟發：不人云亦云，不想當然。

時過境遷，曾經的愚拙不多提，只願我們每一個都能保護好自己的胃，飲食多留意一分，健康也就多增加一分！