清代的醫藥學家繼承了前朝茶療的經驗，考證的風氣盛行，大量的前代醫學本草匯篇整合，加上清代醫學以實踐為重，對藥物方劑的研究有所發展，臨床各科的水平有所提高，故清代醫藥學家對茶葉功能有相當全面的描述，可說是傳統中醫對茶療功能的一個階段性總結。

1.清熱解毒

茶葉性偏涼，能清熱解毒，能解因飲食、山嵐障癘、內傷等生熱，能用治於各種熱毒的病症。

《本草綱目拾遺》稱雨前茶"清六經火",而六安茶“清骨髓中浮熱,陳久者良”。

《臺海使槎錄》載：“水沙連茶在深山中…性極寒,療熱症最效。”

《本經逢原》載“凡茶皆能降火",又言“產浙紹者曰日鑄,專於清火", "產閩者曰建茶,專於闢瘴",茶具有清熱邪、解熱毒的作用。

費伯雄《食鑑本草》載：“氣清能解山嵐障癘之氣。”

2.袪眠醒睡

茶有祛眠醒睡的功能,很早已被人們所認識,清代本草書籍亦多記載。

如《本經逢原》載《本經》曰“令人少睡,有力悅志”；

《藥性通考》載茶"除煩渴...,醒昏睡”；《本草從新》謂茶能"除煩渴…醒昏睡…能清神”；

《致富奇書廣集》載"令人少睡有力,悅志”；

《藝林彚考》載“飲邪飲之令人少睡”；

《隨息居飲食譜》載“清化心神,醒睡除煩”。

《食物本草會纂》又載：“使人不睡。”

3.提神助思

除醒睡多,茶葉亦令能提神助思。

《本草綱目拾遺》稱雨前茶“補元氣,益心神,通七竅",又茶能“清神和胃”；

《本草備要》稱茶能"瀉熱,清神”；

勞大與撰《甌江逸志》曰：“雁山茶有…除煩惱,卻昏散。”

4.清利頭目

《本經逢原》載“凡茶皆能降火,清頭目”；

張澍《蜀典》載“峽川石上紫花芽,主治頭痛”；

《藥性通考》載茶“清頭目”；《本草求真》載茶“頭目不清…服之皆能有效”。

《續茶經》及《佩文齋廣群芳譜》都有載一則隋文帝“夢神人易其腦骨,自爾腦痛",後遇一僧人予以茗草,煮飲而愈,以說明茶清利頭目的功能。

5.去火明目

《本草綱目拾遺》稱雨前茶“明目",

《隨息居飲食譜》亦載：“肅肺胃,明目解渴”。

由於茶葉能降火下氣,用治於內熱,或癘氣傷眼之病,清代醫家常以茶葉入藥,或以茶調服下的方式,以下火明目。

如吳謙的《醫宗金鑑》卷七十七＜眼科心法要訣＞內,共有十四方以茶調或茶葉入藥的組方。

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