1）當下雨水節氣，出現雨水多，溼冷天氣，建議不要用冷水洗澡，洗頭後要及時吹乾，以免溼邪內侵，導致關節腫痛和頭痛。

2）春為萬物生髮之始，應保持五味不偏，少食油膩，以免助陽外洩。應多吃新鮮蔬菜、多汁水果等，以補充人體水分。韭菜、香椿、百合、春筍、柑橘等都適合此時食用。慎吃辛辣、油膩食品。

【每日一素】

包菜炒粉絲

材 料：

米粉絲、胡蘿蔔、辣椒、包菜。

做 法：

1.包菜、胡蘿蔔去皮洗淨切絲，辣椒切小段。2.浸泡軟的米粉絲撈起，瀝乾水，撕散開。3.熱鍋，放適量油。新增少許油，下辣椒段爆香。4.倒入胡蘿蔔絲煸炒一下，加入包菜絲。5.加上一湯匙醬油，翻炒均勻，倒入米粉絲。6.用碗盛起金蘭醬油、素蠔油、香油攪拌均勻，倒入鍋中。7.用筷子快速劃炒，或直接端起平底鍋拋炒食材，至色味均勻。