在古代，痛風被稱為“白虎歷節”，也就是說有痛起來猶如老虎在啃食你的關節。你想想平時啃雞爪的時候“嘎嘣脆”，再想想一隻老虎啃你的腳指頭，就是這個感覺。

這不是駭人聳聽，只是想告訴你痛風的利害，而引起痛風的關鍵點就是高尿酸，長期高尿酸會大大增加痛風的概率，接下來我就仔細分析一下。

首先，高尿酸有兩種情況會增加，第一種是基因層面的，有些人基因位點會增加ABCG2等不同蛋白的增加或減少，從而影響尿酸的排洩，這種情況目前治療和檢測的難度比較大，通常影響程度不算太大，就像某些人喝酒臉紅和不臉紅，就是基因的缺陷。

第二種就是飲食上的改變，你可以做一個初步的判斷，1是否有長期吃海鮮的習慣，2是否有長期煲湯的習慣（包括火鍋），3是否長期吃一些幹豆類（黃豆，黑豆），4是否長期飲酒，這四類只是做一個大致的判斷，如果有的話，那就需要警惕尿酸是否升高。

那麼如何知道自己的尿酸在什麼程度呢，很簡單，可以去醫院查一個腎功，會得到一個尿酸值，而檢查的方法也有兩種，這個會在化驗單上標註的，1磷鎢酸還原法：男性149～416umol/L，女性89～357umol/L；2尿酸酶—過氧化物酶偶聯法：成人：90～420umol/L。

這樣就能看到自己的尿酸值有多少，如果超標，或者即將超標的話，那建議你一定要引起重視了。

高尿酸是如何引起痛風的呢，我來通俗的給你解釋一下，就是說這種物質微溶於水，易形成結晶，別想著多喝水就能一下子排乾淨，記住，尿酸是微溶於水，有70%的尿酸經過腎臟排洩，但是最終能派出去的只有10%，剩餘的會被腎臟重新吸收回身體，而有30%通過腸道分泌，最終在腸道菌群的作用下分解。

如果不及早認識到嚴重性，這些物質就會在你的身體關節處形成結晶，首先就是大腳趾的關節處紅腫然後就想骨質增生一樣，開始腫大，裡面形成堅硬的硬塊，隨後刺進肉裡面，然後引起骨頭變形，這可不是老虎啃骨頭那麼痛了，那是撕心裂肺，得依靠止痛藥過日子。

這個時候很多人才緩過神來，去醫院做手術，把叫上的痛風石取下來，好了，可以舒服一段時間了，但是你忘了，這只是治標不治本，這段時間過後，痛風石依舊會生長，會伴隨你一輩子。

最重要的不單單是大腳趾，膝蓋，手肘，手腕，關節處都有結晶的可能，這只是肉體上的傷，對腎臟的傷害，可能才是要你老命的關鍵。

所以，最便捷，最健康的降低尿酸的方法就是，飲食調控，當然吃藥也可以，但是“是藥三分毒”，這個就需要你自己權衡了，別“拆了東牆補西牆”，到時候夾在中間才是最難受的。

而要通過飲食調控就需要營養師以及專業團隊的指導，吃什麼？什麼時候吃？怎麼吃？吃多少？這些都是有講究的。

我只說我一個患者，來的時候尿酸已經超過了700，並且有輕微的痛風感覺，說實話，700多的尿酸已經超標了非常多了，並且有輕微的痛風，在查看了他的體檢報告之後，還發現他有高血壓和高血糖，非常棘手。

這裡我再提一點，長期高尿酸是會增加其他慢性病的風險。

來了之後，我和我的團隊針對他的情況制定了個性化的飲食，即規避掉了不利的因素，食物的選擇上選擇能控制血糖和控制血壓的食物，其次再增加促進尿酸降低的食物，加上實時監控

3個月之後，患者的尿酸降到了405，並且血糖和血壓均控制得非常好，患者本人也很開心，也沒有了痛風的感覺。

我只能說患者來的比較及時，如果這種情況在保持下去，自己渾渾噩噩不知道，還以為自己是磕了碰了，那才真的耽誤大事了，一旦痛風石形成，那就得多費很多功夫。