天然谷維素廣泛存在於稞麥、玉米、小麥、糙米等穀物雜糧的油料中，其中以毛糠油中含量最高，臨床上使用的谷維素主要從胚芽油和毛康油中提取而製成，其成分為混合油脂，是阿魏酸酯和植物甾醇的混合物，具有調節植物神經功能紊亂和改善內分泌平衡失調等作用，在臨床上主要用於神經官能症、經前期緊張綜合徵和更年期綜合徵的鎮靜助眠，谷維素是一種輔助用藥，只有助眠作用，並無催眠作用。

谷維素具有調節植物神經神經功能失調和內分泌平衡障礙的作用，一些小樣本的臨床研究發現，谷維素還可用於失眠、胃、十二指腸潰瘍、心絞痛、心律失常、偏頭痛、週期性精神病、口腔潰瘍的輔助治療，此外，谷維素還具有抗氧化作用，可抑制脂質過氧化，調節血脂，用於血脂異常的輔助治療，還可抑制衰老，使面板免受Sunny損傷，恢復光澤和彈性，但是這些適應症沒有通過大規模人體臨床試驗得到驗證，用藥劑量和療程都不確定，安全性和有效性沒有保障。

谷維素來自穀物雜糧的油料，安全性和耐受性良好，在醫生或藥師指導下短期服用很少發生不良反應，但有些患者不遵守醫囑，長期大劑量服用谷維素，適得其反，造成植物神經紊亂加劇，引起噁心、嘔吐、便祕、腹瀉、腹脹、消化不良、食慾不振等胃腸道症狀，還可誘發心率加快、陣發性胸痛、甚至心絞痛。此外，長期服用谷維素還可導致內分泌功能紊亂，引起脫髮、體重增加、乳房腫脹等。

總之，谷維素是一種藥物，不是保健品，不偏食、不挑食，飲食均衡，不會缺乏谷維素，因此，谷維素不需要長期服用，建議遵醫囑用藥，用藥療程最多不超過3個月，如果服藥7天症狀仍未緩解，應諮詢醫生或藥師。