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疫情期間,要怎麼吃才科學合理?大家合理搭配膳食,改善營養狀況、增強抵抗力。

1. 食物多樣,穀類為主。每天的膳食應有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等,注意選擇全穀類、雜豆類和薯類。

2. 多吃蔬果、奶類、大豆。多選深色的蔬菜水果,不能用果汁代替鮮果。吃各種各樣的奶及奶製品,特別是優酪乳。經常吃豆製品,適量吃堅果。

3. 適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品。堅決杜絕食用野生動物。

4. 少鹽少油,控糖限酒。少吃高鹽和油炸食品。喝白開水和茶水,成年人每天7-8杯,不喝或少喝含糖飲料。成人如飲酒,男性一天喝酒的酒精含量不超過25克,女性不超過15克。

5. 吃動平衡,控制體重。不暴飲暴食,減少久坐時間,每個小時起身動一動。

6. 珍惜食物,按需備餐。提倡分餐和使用公筷、公勺,這一點很重要。選擇新鮮、安全的食物和適合的烹調方式。做食物時要生熟分開,熟食第二頓吃的時候要充分加熱。

科學飲食,增加抵抗力。讓我們一起戰疫情

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