面對新型冠狀病毒的肆虐，我們絕大數人都在家裡待著，吃飯變成了一天中最重要的專案，這個時候關於飲食安全方面我們就更加要重視了，以下幾點大家可以參考：

01 儘量自己在家做飯

建議大家儘量自己在家裡做飯，特殊時期還是避免點外賣或是打包吧。如果通過外賣點餐，建議就近選擇商家，減少遞送員工作量，出門取外賣時應當佩戴口罩，開啟外賣包裝後，應當先洗手再吃飯。

02 少做冷盤多蒸煮

為了儘可能避免細菌性食物中毒引起的醫院就診，降低交叉感染的風險也減少醫療系統的壓力，建議大家少製作涼拌菜，購買的散裝醬滷肉等即食食品儘量一頓吃完，吃不完的應當熱透再吃。並且做好生熟分開，砧板使用完後要及時清洗消毒。

03 合理膳食多做運動

建議大家多用蒸、煮、燉等相對健康的烹飪方式，少吃過辣、過鹹、過油等口味較重的食品。居家期間也應當嘗試室內運動，如果活動量減少，可以適當飲食減量或減少主食及能量密度高的食物。

除了以上幾點還要提醒大家的是，儘量不要接觸活畜禽，同時肉、禽、蛋內必須燒熟煮透！特殊時期大家一定要注意安全。