因為疫情的原因,很多人被困在家裡,食材受到限制,不能像從前一樣大快朵頤,食慾不免消退了很多,也有人準備趁這段時間剛剛減個肥,但小小的運動是可以的,需要攝足的營養還是要跟上,尤其是不要忘了補血。
通常大家提起補血,可能第一時間想起的就是紅棗。
但其實紅棗補血的作用微乎其微,僅含有少量的鐵質,只有搭配其他食材一起食用,煲湯或者熬粥才能把作用發揮到最大。
今天就來和大家分享下哪些食物有補血的功效,希望對大家有所幫助~
1. 豬肝
豬肝絕對是補血的最佳食物。
不止是豬肝,還有鴨肝、雞肝等其他動物肝臟都有很好的補血作用,富含非常豐富的鐵,且吸收率很高,非常適合貧血的人食用。
但因為豬肝含有較高的蛋白質,因此膽固醇的含量也很高,所以在食用的時候要根據自身情況酌情而定,不可盲目進補。
2. 桂圓
桂圓就是我們常說的“龍眼”,含有豐富的鐵質、葡萄糖和蛋白質,對氣血不足的人有益心脾、補氣血的功效。
新鮮果肉或者被風乾的果肉都可以當作零食來食用,平時口袋裡還可以裝幾顆,對女性朋友非常方便、友好。
但有一點需要注意的是,桂圓吃多了會上火,需要控制在合適的範圍內,儘量不要過多食用。
3. 紅肉
俗話說,“吃什麼補什麼”,紅肉就是動物身上呈現出紅色的肉,即為一般的瘦肉、如精牛肉之類的。
紅肉中也含有豐富的鐵質和蛋白質,是補血的不二之選。
4. 葡萄乾
尤其是紫葡萄乾,是一種非常好的補血食材,每100克葡萄乾中就有9.1毫克的含鐵量,且葡萄皮的營養含量也遠遠大於果肉。
所以,大家在平時無事的時候,不妨多吃點葡萄乾。
5.烏雞
烏雞屬於溫補類食品。
烏雞湯有健脾、補氣血的作用,除鐵質外,還含有10餘豐富的氨基酸,更值得一提的是,脂肪和膽固醇的含量非常少,吃了也不怕長胖,絕對是滋補的佳品。
6. 新鮮蔬菜
很多綠色的蔬菜都有補血的作用,其中最常見的是莧菜和菠菜,它們的含鐵量和營養價值都非常高,菠菜中還含有大量的酸性物質,對貧血的人有非常大的促進和恢復作用。
多吃新鮮蔬菜絕對有益身心健康。
以上六種就是大家介紹的補血佳品了,都是天然的食材,無任何新增劑,營養健康,絕對可以吃的放心。
希望大家在特殊時期也能保證好自己的營養健康~