大腦是我們身體內，非常重要的器官，可以這樣說，大腦就是我們身體內的“司令部”，沒有大腦的正常指令，身體就不會得到正常的運轉。當然，有的時候，因為過度的用腦，也會導致大腦疲憊，所以這個時候，就要採取一些方法，去補一下大腦。

在平時的生活中，大家可能接觸的最多的，就是用一些食材去補充大腦，但是那麼多的食物，怎樣才能夠有效地去選擇呢？其實，若要真想補腦，是大腦變得高效、聰明，試試這3種食材吧！關鍵時刻真的很有效果，補腦、變聰明並不是傳說。

1.核桃

這是很多人熟知的堅果，其實它雖然只是堅果，但是它的營養價值，卻是其他的堅果不可比擬的，一方面，它含有的微量元素、維生素非常的豐富，這些足以滿足身體日常所需；另一方面，它還含有磷脂等成分，這些都是大腦在平時執行的時候，不可或缺的材料。除此之外，核桃也非常的容易得到，大家在平時可以用多種方法，去平常核桃帶來的飲食樂趣，比如說早上起床之後，吃早餐的時候，可以邊吃核桃，然後再喝一杯牛奶，這樣對於補充大腦所需要的營養，將是非常有效的。

2.魚凍子

所謂的魚凍子，其實就是指的魚的“腦髓”，因為很多人喜歡將它放在冰箱裡面凍一下，然後再取出來食用，故而取名為“魚凍子”，由於魚肉中本來就含有高磷脂，以及豐富的微量元素，另外大腦所需要的一些重要元素，恰好魚肉中都包括了，所以平時多吃魚，確實可以幫助補腦，也有的家長認為，多讓孩子吃魚，可以使孩子變得聰明，這個沒有明確的依據，不過可以肯定的是，多吃魚，絕對是可以補腦的，尤其是多吃魚凍子，對於補腦是非常有效的。

3.芝麻糊

有的人對黑芝麻比較熟悉，因為它可以用來滋養頭髮，事實上，除了黑芝麻，其他的品種芝麻，對於補腦也是非常有效果的，芝麻裡面含有的油脂成分，可以通過轉化，最後成為對大腦有用的物質。另外，由於芝麻的味道也不錯，所以無論是食用油，還是製作成其他的食材，芝麻補腦，絕對是上乘之選。