現階段正是對抗新冠肺炎的至關重要時期，每個人的身體健康都決定了當前預防工作和疫情發展的趨勢。

所以此時此刻我們除了要做好個人的預防措施外，最最重要的還要提高自身的免疫力。

在眾多提高免疫力的方法中，多喝茶被認為是提高免疫力簡單又健康的方法。不過要強調的是，茶不是疫情特效藥，企圖通過喝茶來預防新冠肺炎是不對的。

但通過長期、合理地飲茶，從營養健康的角度來說，有助提高免疫力，會讓身體更健康。

茶，含有300多種對人有益的化學成分，被聯合國推薦為六大健康飲品之首。

茶，這片神奇的葉子，是大自然賞賜給人類最珍貴的禮物。其對人體的有益之處，從古至今都有記錄。

從神農嘗百草，發現其解毒功效，到現代的各種以茶中特有成分製成的各種保健品，茶帶來的保健價值都是不可否認的。

茶之所以具有營養作用和對健康具有生理調節作用，源於茶葉的營養和藥效成分。

據科學家分析與鑑定，茶葉中含有300多種對人體有益的化學成分，有些成分是人體所必需的，被稱之為營養成分。如維生素類、蛋白質、茶氨酸、類脂類、碳水化合物及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。

還有一部分是對人體有保健和藥效作用的成分，被稱之為有藥用價值成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。

這些成分與人體的健康密切相關，是茶葉具有很高的營養價值和藥效作用的物質基礎。

1.蛋白質。茶葉中蛋白質含量約有22%，其中能溶於水的是清蛋白，它不僅對茶湯的滋味有著積極影響，而且氨基酸組成豐富，可以喝茶直接補充一些必需氨基酸。

2.茶氨酸。它是茶葉氨基酸組成中含量最高的一種，它不參與蛋白質的構成僅以遊離態存在。茶氨酸不僅為茶帶來鮮爽風味，它本身還有很多生理功能，比如可以顯著提高機體免疫力，防禦外界病原微生物的入侵；它還有舒緩神經、降血壓、增強記憶力等作用。

3.維生素類。它是茶葉中的重要營養成分，含有10多種，在泡茶時可充分利用。特別是所含的維生素C和維生素B對人體有多種功效，能增強抵抗力、可維持神經系統、消化系統及心臟的正常功能。

4.礦物質元素。茶葉中含有幾十種礦物質元素，含量較多的有鉀，其次還有磷、鈉、硫、鈣，微量元素有銅、鋅、硒、氟等，這些元素大部分是人體所必需的，如氟對牙齒的保健有益。

5.碳水化合物。茶葉中的碳水化合物包括單糖、雙糖和多糖，且含量很高。其中的單糖、雙糖是茶湯甜味的來源，而脂多糖則有改善造血功能、保護血管、增強機體免疫力等作用。

6.類脂類。茶葉中的類脂類物質,對形成茶葉香氣有著積極作用。雖然它的含量微不足道，但它有助於人體對茶葉中脂溶性維生素（胡蘿蔔素、維生素D、維生素E、維生素K）的吸收。

7.茶多酚。它是茶葉中多酚類物質的總稱，它具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可延緩機體衰老；除此之外，它還具有防輻射、降血壓、降血糖、抑菌抑酶等多種生理活性。

8.咖啡鹼。茶葉中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，增強大腦皮質的興奮，幫助我們振奮精神、消除疲勞、增進思維，提高工作效率。現代醫學已證實，咖啡鹼還有利尿、消浮腫、增加食慾幫助消化、擴張血管壁等作用。

9.脂多糖。它是脂類和糖類構成的大分子化合物，是構成茶葉細胞壁的重要組成成分。脂多糖可增強人體免疫力，有保護造血功能、防治輻射損傷等功效。

所以，無論是從營養價值還是從藥用價值來說，經常適當地喝茶，保持良好的喝茶習慣，將會對身體健康有著無與倫比的好處。

而且現在正處於疫情至關重要的時期，我們除了響應國家的號召，儘量少出門，宅家的時候，不妨多多喝茶，也是一種不錯的養生選擇。