中醫中藥在中國古老的大地上已經運用了幾千年的歷史，經過幾千年的臨床實踐，證實了中國的中醫中藥無論是在治病上、在防病上，還是在養生上，都是有效可行的。

近期疫情肆虐，中國積極發揮中醫藥作用，加強中西醫結合，建立中西醫聯合會診制度，促進醫療救治取得良好效果。

在衛健委公佈的最新《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第六版）》中，推薦的中醫治療處方中，有多個方子都選擇了陳皮入藥。

鍾南山院士研究團隊從2015年開始，進行新會陳皮（柑茶）的保健功效研究，歷時2年多的動物實驗研究結果表明：

新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣汙染中有害氣體引起的肺部炎症，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。

面對新冠肺炎的侵襲，陳皮成為不少人預防及輔助治療的重要法寶之一！

其實，廣東人的成長記憶中，都少不了陳皮的味道。陳皮是廣東“三寶”之一，入藥已有700餘年歷史，自宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一。

陳皮，最早名為“橘皮”，始載於《神農本草經》，列為上品“橘柚”項下，謂：“橘柚，味辛溫……名橘皮”。

隨著陶弘景《本草經集註》載的，“此是說其皮功爾……並以陳者為良”中“陳”字提出，在“橘皮”名稱中開始出現了“陳”字，如晉葛洪《肘後備急方》多個方子中有“陳橘皮”的藥名。

“陳皮”一詞在唐以前少見，到了南宋，嚴用和的《濟生方》一書中曾有“陳皮”的藥方。

但直到元代王好古的《湯液本草》才明確記載：“橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮、陳皮。”

自此，“陳皮”一詞被廣泛取代“橘皮”。

俗話說：“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”，可見陳皮在中藥界的地位何其重要。

現代關於陳皮有種說法：十月採青皮，長於散結；十一月採黃皮，調中健胃；十二月採紅皮，長於化痰，紅皮藥性平和，特別適合老人小孩。

《本草綱目》中記載陳皮性溫、能入茶、入膳、入酒、入藥，現代人將陳皮稱為“和藥之首”，認為它入膳可以調百味，入方可以調百藥。

不僅如此，廣東地區還經常用陳皮防暈車、清腸道、治咳嗽、消積食、助睡眠等等，將陳皮的功效發揮得淋漓盡致。

在廣東，陳皮是百姓常用的食療佳品。調理身體、調香入味，樣樣都行。產自新會的陳皮，更是美名遠播。

廣東新會，境內四條河流交匯，最遠的珠江發源於雲貴高原，在此入海。

雲貴高原植被種類多且茂盛，落葉的腐殖質造就了酸性紅壤土，經雨水與河水搬運，豐富的營養物質沉積在入海口。每年十月鹼性的海水倒灌，酸鹼中和形成中性土壤。

得天獨厚的地理條件，造就特別的新會陳皮。

清代大醫師葉天士所開的中藥“二陳湯”，特別寫明“新會皮”。因不是新會所產的其藥效遠遜，且乏香味而痺口（即苦辣味）。

因此，世間有川陳皮、廣陳皮等，以廣陳皮為上品，而廣陳皮中以新會產地陳皮為正品，更以經年陳藏為珍品。

作為始終追求將優質滋補品供應給消費者的瑞品來說，新會陳皮正是瑞品的不二選擇。

遵循傳統制法，經歷日積月累的風颳日晒、煙燻霧繞，才能煉化橘子皮一身的雜質，保留精華成為價值名貴、功效顯著的新會陳皮。

藥材好，藥才好！

優良藥材品質是一味藥材具有較高療效與較高安全性的根本保障。

在這個全民抗疫的特殊時期，新會陳皮將繼續護衛國民健康。

傳世陳皮香，萬民皆安康！

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