癌症，已經逐漸成為一種常見疾病。每年有上千萬人被查出癌症，而肝癌就是其中比較常見的一種。

據統計，中國是全世界肝癌患病率最高的國家。全世界範圍內，有將近一半的肝癌患者都在中國。

為何肝癌越來越多？

這和我們日常的飲食，還是有很大的關係的。

肝臟是身體內最大的消化系統器髒，負責排毒解毒，以及分泌膽汁等。每天我們吃進嘴巴的食物，都要通過肝臟的分解排毒。

顯然，如果我們吃的不健康，不安全，那麼，肝臟難免要遭殃。

提醒家人：4種食物促肝病變，飯桌上常有

一、漂亮的無根豆芽

很多時候，商家為了迎合大家的習慣，會把蔬菜“處理”的乾乾淨淨，比如洗好的土豆、無根的豆芽。

但是漂亮的並不代表是健康的，就有黑心商販用工業用漂白粉來處理豆芽，漂白粉主要是用於染料化工和消毒等行業，若用在豆芽上會使豆芽顏色鮮亮！可人如果攝入就會導致口咽、食道、胃黏膜及肝臟的損傷，嚴重的還會肝腎衰竭。

因此在買豆芽時一定要學會區分，鑑別“毒豆芽”，將豆芽在手指上繞一圈，毒豆芽一般會很輕易的斷掉，而自然生長的豆芽韌性好，可以繞手指兩三圈而不折斷。

二、酒精飲品

說到傷肝，就不得不提到酒精，酒精被譽為“一級致癌物”，其中最易導致肝癌的發生。

肝臟手下有2名大將，乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶，這2名大將會將酒精分解為乙醛，再分解成乙酸，最後代謝出來。

但"雙拳難敵四手"，當酒精長期大量抵達肝臟時，這2名大將就頂不住了！乃至於"乙醛"來不及轉化為乙酸。

可是乙醛對肝細胞有直接毒性，會使正常肝細胞變性、壞死，繼而發生炎症，甚至使其纖維化。

三、變質的自榨油、糧食等

很多老人節儉，東西即使變質了也不捨得扔掉，其實黴變食物中主要含有黃麴黴素，而這種物質是世界公認的致癌物，最易誘發肝癌。

而且高溫還不能殺死它，除了哈喇味的油脂以外，黃麴黴毒素最易藏在澱粉含量高的食物中，如花生、玉米、大米等，所以一旦變質，就要及時扔掉。

四、燒烤食物

研究發現，燒烤類食物會嚴重損傷肝臟健康。

因為這類食物，在高溫燒烤時，分解的脂肪會滴在炭上面，再和肉裡的蛋白結合，產生一種很強的有害物質——苯並芘。這種物質可導致肝癌、胃癌的發生。

肝癌來臨前，身體會有3個“訊號”

1. 身體虛弱乏力

當我們的肝細胞出現受損時，患者會有一種力不從心的疲乏感覺。

如果一個平日裡生龍活虎的人，突然變得虛弱起來，幹事情病懨懨的。這個時候一定要警惕起來，很多癌症的初期都會有乏力感。

2. 肝臟等區域疼痛

這個疼痛可能是肝臟區域的，也可能是別的腫瘤生長部位，並不固定。

當你發現肝區的部位發生疼痛，很有可能是肝臟細胞受到影響，千萬不要忽視這種不適情況，要及時去醫院檢查並諮詢醫生。

3. 牙齦出血頻發

肝癌患者的肝功能受損，凝血功能降低，就會導致出血狀況的發生。

大部分人會出現牙齦出血的狀況，也會有一些消化道出血狀況的發生，比較少見。

預防肝癌，4件事再難也勸你多做：

一、喝茶修肝損

水能幫助代謝毒素，減輕肝臟負擔，加點護肝的小植物，更能起到排肝毒、修復肝損傷的作用。

蒲公丁根紅茶：蒲公丁是有名的“排毒草”，可以幫助肝臟排毒解毒，其含有的甾醇成分能夠使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

相關研究還發現，蒲公丁可拮抗內毒素所致的肝細胞損傷，解除內毒素導致的毒性作用，增強肝臟的再生能力。將其按照紅茶工藝發酵，大大降低了寒性，更適合長期飲用。

苦藍菊根茶：苦藍菊根已經收錄進藥典，其味苦、性涼，具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。

研究顯示，苦藍菊根，可加速修復肝臟受損細胞的作用，針對經常喝酒而損失的肝細胞可明顯保護，其還可加速磷脂合成膽鹼的存在，故可保肝利膽。

二、體檢防肝病

肝癌多是由乙肝——肝硬化等疾病一步步發展而來，因此預防肝癌，一定得積極的控制肝病及其傳播。

肝炎患者要積極服藥，新生兒注射疫苗以及注射免疫球蛋白等。

另外，平時也一定戒菸戒酒，減少黴變等食物的攝入，減少可能加速癌變的機會。

三、睡眠養肝血

中醫認為“肝藏血，心行之，人動則血運於諸經，人靜則血歸於肝臟。”

因此，想要養好肝，一定要注意避免熬夜，以免減少肝臟血液流量，阻礙受損肝細胞的修復，加劇肝臟損傷。

此外，還要記得睡前不要喝酒、不要玩手機，睡前喝酒會增加肝臟代謝酒精的負擔，加重肝細胞損傷；

睡前玩手機，會損傷眼睛。中醫認為“久視傷肝”，久而久之，也會損傷肝臟。

四、鍛鍊強肝功

從鍛鍊肝經入手是強健肝臟很好的方法。

坐在床上，右腿向前伸直，左腿彎曲平放，雙手交疊，壓在大腿根部，沿著大腿內側肝經的位置，稍用力向前推到膝關節的，反覆推動50下，然後換另一隻腿同樣的手法。

功效：每晚十一點前推一推，可疏肝理氣，活血化瘀，去肝火，改善面部氣色。