#2021春節醫路守護#

一八歲小孩，平常喜喝冷飲，經常手腳冰涼，平時脾胃不好，飲食不佳，經常大便稀溏，舌淡苔白，脈沉細。

此小孩經常喝冷飲，長久下去，傷及人體脾胃陽氣，出現手腳冰涼，脾胃陽氣受損，脾胃消化吸收功能下降，所以出現飲食不佳，吃不下飯或者吃得少，吃了之後又多不消化，導致大便稀溏。正如《景嶽全書》中說“洩瀉之本，無不由於脾胃，胃為水穀之海，而脾主運化...若飲食失節，起居不時，以致脾胃受傷，則水反為溼，谷反為滯，精華之氣不能輸化，乃致合汙下降，而瀉痢作”。

綜上，這小孩是因長期冷飲，脾胃寒積，脾胃陽虛導致的疾病，應該溫陽健脾、散寒化積。於是予與附子理中合參苓白朮散，加當歸補血、焦三仙消食健脾。小孩吃完三副藥康復。

附子理中合參苓白朮散，附子大熱，能溫化寒積，針對脾胃寒積重，患者長期服食冷飲，難免寒積於體內，所以用附子理中劑來溫化寒積，長久服食冷飲，脾胃陽氣受損，以參苓白朮散來健脾和胃。方中白朮被《本草綱目》稱為能“止瀉痢，暖脾胃”，山藥被《本草綱目》稱為能“健脾胃、止瀉痢”。因為脾胃為氣血生化之源，然而長期脾胃虛弱飲食不佳，難免人體氣血虧虛，所以加當歸來養血補血，同時因脾胃虛弱，為了加強藥物吸收，消食健脾，增加焦三仙與方藥中。

對於愛吃冷飲，傷及脾陽的脾陽虛的孩子，父母可以幫助其做一些溫脾陽的食物來幫助恢復脾陽。牛肉性溫，能補脾胃，補氣血，強體魄。洋蔥性溫，能健脾氣，陳皮性溫，能理脾氣，除溼化痰。所以可以用這三種食材做一道美味的燜牛肉給孩子，營養同時又能幫助孩子溫養脾胃。這裡附上做法：

1. 牛肉、洋蔥切絲合陳皮放入碗中，加入醬油、鹽、白糖、生粉抓勻調味。擱置20分鐘

2. 燒鍋熱油，加入上述食材炒熟，然後加水淹沒食材，蓋鍋燜煮五分鐘即可撈出食用。