目前，糖尿病人越來越多了，很多人更是談糖尿病色變，很多食物都不敢吃了，甚至連水果也不敢吃了，怕血糖不穩，雪上加霜。那麼問題來了，糖尿病人真的不能吃水果嗎？

其實不然，糖尿病病人適當吃水果不但不會升血糖，而且還能降血糖。

最近中國一項研究，分析了近２萬名糖尿病病人的資料，結果顯示，與不吃新鮮水果的糖尿病病人相比，每週吃１-４次和５次以上的糖尿病病人，血糖控制不理想的風險分別降低了20%-30%；還有，每日吃水果50-99≥100克的糖尿病病人，血糖控制不理想的風險顯著降低，分別降低了29％和32％；換句話說，糖尿病病人吃水果反而有助於控制血糖。

一項納入50萬國人的研究還發現，糖尿病病人每天吃100克新鮮水果，總體死亡率下降17％，冠心病和腦卒中的風險降低13％，糖尿病腎病和糖尿病眼病的風險降低28％。要知道，冠心病、腦卒中、糖尿病腎病、糖尿病眼病都是糖尿病的併發症，也就是說，水果不僅能幫助人體控制血糖，還會降低併發症的風險。糖尿病不可怕，可怕的是併發症。

那麼，糖尿病病人該怎麼吃水果呢？

首先要明白一個數值：食物血糖負荷(GL)，簡單來講，GL就是指100克食物裡面有多少糖，也就是含糖量。

推薦食用血糖負荷小於10的食物，比如櫻桃、李子、柚子、蘋果、檸檬等；

慎用選擇血糖負荷在10-20之間的水果，比如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果等；

遠離血糖負荷大於20的水果，比如干棗、山楂、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等。

吃水果的時機也很重要，別等著糖尿病血糖正高的時候吃，一定要等血糖平穩後再吃。也就是空腹血糖7.8mmol/L，餐後２小時血糖在10mmpl/L，糖化血紅蛋白控制在7.5％以下，這些血糖比較平穩的病人應在兩個正餐之間，即早上10點或下午３點，適當吃點水果。而且，水果也不能吃太多，血糖負荷低於10的水果，每天吃200克就可以了，差不多一個拳頭大小。

總之，糖尿病病人適量吃水果，絕對有益無害！