隨著社會發展和經濟進步，人類的食物越來越精緻，生活的節奏越來越緊張，體力活動量越來越小，便祕已經成為困擾現代人的難題。便祕不僅嚴重影響生活品質，增加精神煩惱，而且現有的研究充分表明，便祕不僅與部分肛腸疾病，如痔瘡、肛裂有關，而且還在結腸癌、肝性腦病、乳腺疾病和老年痴呆等疾病的發生中有重要作用。尤其嚴重的是，在患有基礎疾病的情況下，便祕還是急性心肌梗死、中風等症的常見誘發因素之一。

便祕是一個很常見的問題，實際上，幾乎所有的人都曾經或多或少地遭受過便祕的困擾，它常常是機體對食譜太精細或太簡單、水分不足、精神緊張、服用藥物或季節變換等做出的功能性反應，只在極少數的情況下，便祕才是由胃腸道本身的疾病所引起。

大部分便祕的發生都是功能性的，可以通過日常的調理來緩解或解除，有時候也需要輔之以藥物，不過也有少部分便祕是器質性的，表現頑固，需要詳細檢查，找到病因，採取有針對性的特殊治療措施。

雖然在多數情況下，用藥物來緩解便祕通常會有效，但一般並不主張首先選擇藥物，尤其是刺激性的瀉藥，因為會發生藥物依賴——停藥之後便祕更加嚴重，於是不得不長期使用藥物，而長期使用瀉藥對肝臟和腎臟的健康無疑是有害的。所以日常生活的調理才是首選的方法。

便祕發生的直接原因是什麼？

1.腸道內糞團太小（體積不夠）

2.大腸蠕動太慢（動力不足）

3.出口不暢（阻力太大），如器質性病變、精神緊張等

便祕的對策：

1. 短時間內大量飲水。大腸的一個基本功能就是回收糞便中的水分，身體內越缺水，結腸回收的水分越多，糞便越乾燥，便祕越嚴重，所以喝水一定要充分。平時每天要喝3000毫升以上的水。當便祕發生時，短時間內大量喝水，可能會有一部分水超過小腸的最大吸收能力，到達大腸，直接軟化糞便，並增加大腸內的壓力，促進糞便排出。

2.每餐有意識多吃主食，粗雜糧更好。很多便祕的人不敢多吃東西，其實吃的越少，則糞便越少，大腸內壓力越小，便祕越嚴重，所以便祕時反而應當多吃飯。主食（尤其是玉米、小米、燕麥片等粗雜糧）含有比較多的膳食纖維。

3. 吃大量蔬菜，新鮮生吃最好。蔬菜也含有豐富的膳食纖維，一次攝入大量（比如1斤以上）蔬菜，特別是那些纖維含量比較高的蔬菜，如小蔥、小白菜、小蘿蔔菜、芹菜、菠菜、南瓜、韭菜、茼蒿、芸豆、洋蔥、油菜及各種野菜等，能有效地緩解便祕。

4. 還有一些食物含有比較多的膳食纖維，如香蕉、地瓜、蘿蔔、香菇、木耳、海帶、魔芋、裙帶菜以及含有膳食纖維的保健品等。

5. 用優酪乳代替牛奶。優酪乳（乳酸菌飲料也可以）含有活的乳酸菌，後者是大腸內正常的有益菌群的主力，補充乳酸菌可以改善糞團的性狀，促進糞便排出。

6.多運動，長時間的體力活動或強度比較大的運動

7.不要吃大蒜、辣椒等刺激性食物，也不要喝茶、咖啡和碳酸飲料，減少對大腸的緊張性刺激。

8. 注意放鬆，避免精神緊張。除了特定原因造成的精神緊張外，便祕本身就能給人造成很大的精神壓力，從而加重便祕。應該認識到，就像發燒感冒一樣，便祕其實是很常見的症狀。

12.某些保健品、藥物如開塞露、番瀉葉等。

超過3天，是臨床診治便祕的大致標準。不過，從排毒養生的理論出發，每天排便1次是最好的。因為排便並不是簡單的排洩食物殘渣過程，更重要的是排便能帶走體內產生的代謝廢物以及因汙染而進入體內的外源性物質，通暢地排便，及時地排毒，被認為是健康長壽的重要保障之一。