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目前,新冠肺炎疫情流行,老年人群尤其是患有老年慢性疾病的患者應該注意飲食健康,在飲食方面應做到以下幾點。

目前,新冠肺炎疫情流行,老年人群尤其是患有老年慢性疾病的患者應該注意飲食健康。要保持良好的飲食習慣,不要相信所謂的“偏方”,就像聽說鹽能防毒就吃大量的鹹菜、酒精能消毒就每頓喝“高度”酒一樣,這些都是不可取的飲食習慣。

老年人群尤其是患有慢性疾病的患者應該在飲食方面做到以下幾點:

一是均衡飲食。居家期間由於不能外出,活動量減少,體內消耗的能量減少,要預防超重肥胖現象,可適當減少能量攝入,不可吃太飽。要堅持吃降壓藥物等,按時服用,適當堅持鍛鍊,每天30分以上的有規律運動。要每天監測自己的體重防止吃多發胖,導致其他病症的出現。

二是注重粗細食物的搭配。尤其是在谷薯類主食方面,比如粳米、粗雜糧、雜豆類等,要根據自身身體狀況,合理飲食,根據年齡、性別、身高、體重及活動強度進行個性化選擇飲食量,一般選擇在150g-300g之間。

三是加強蛋白質營養的吸收。蛋白質的主要來源包括動物蛋白和植物蛋白。大部分老年人由於牙齒脫落問題,很難咀嚼肉類食物,可以選擇更容易進食的奶類製品、雞蛋、魚蝦、豆腐、豆腐皮、豆腐絲等食物。成年人的每日魚蝦水產類攝入量控制在100g左右,大豆25-35g、奶類300毫升。

四是注重飲食中蔬菜和水果的搭配。應當每日適量攝入400g左右的蔬菜、300g左右的水果,可以選擇新鮮的綠色葉菜、蘑菇、香菇、金針菇、還帶、紫菜等菌菇類食材,主要採用清淡的烹煮方式,要少油少鹽,切記多鹽多油。

新冠肺炎疫情期間,老年人群體應該要注意均衡飲食、適度鍛鍊、保持身心的愉悅,以此增強自身的免疫力,以便更有效地抵抗新型冠狀病毒的感染。當然除在飲食方面的問題外,更重要的是要居家、不外出、少聚集。相信國家和所有醫護工作者所做的貢獻和努力,個人群體做到不添亂、少聚焦、多居家,此次新冠肺炎疫情終將過去。

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