為什麼每天都要喝茶？

當我們喝一杯茶時，我們喝得最多的是什麼？茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸？

其實喝的最多的是水啦。

每天喝多少水和多少茶有什麼關係呢？

例如，如果人的身體的水需求量約2500ml一天，從食物中攝入的水約600ml，和人體自身的新陳代謝產生約300ml水，需要從外界補充水量約為2500ml-600ml-300ml = 1600ml。

換句話說，水的新增量1600ml中，也包括茶量。

不過，飲茶對健康的影響會有翻倍的效果，但這1600ml的量不能全靠水。

每天喝幾杯茶？

飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等，因素等，必須適量，切忌貪多貪濃。

正常人，特別是老年人，每天4～5杯是適宜的；

喜歡喝濃茶，每天喝1～2杯濃茶比較好。

喝太多的茶和體內過多的水會加重心臟和腎臟的負擔，濃茶能使大腦興奮過度，心率過快，導致尿頻、失眠等。

孕婦、兒童、神經衰弱、心動過速等人群，飲茶量應適當減少。

大多茶葉沖泡1-2分鐘左右，即可從茶壺倒入茶杯飲用。

溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，茶的溫度，不宜喝太燙的茶，否則，會對咽 喉、食道和胃產生強烈刺激，可能引起這些器官的粘膜損傷。

也不宜喝涼茶和泡茶太久，因為涼茶對身體有寒滯、痰積等副作用。沖泡時間過長或過夜的茶葉中的活性成分將大大減少，茶水中有害微生物會增多。