高血脂，不得不面對的痛

高血脂作為當今世界上流行最廣泛的疾病,正在威脅著1億以上中國人的健康。

並且近年來,高血脂的發病年齡逐漸出現年輕化，特別是中青年人由於工作負荷大、生活負擔重、生活節奏快，而無暇顧及健康,30~40歲發病者在逐年增加。

高血脂已不是老年人的"附屬品"

統計資料顯示,在高血脂病患者中,中青年發病率已達30% ~40%。而在高血脂知曉率上,35 ~44歲年齡組有1/3的患者不知道自己患有高血脂。

隨著高血脂病情的發展,會逐漸出現以損害幾個主要臟器為主的併發症,如冠心病、腦動脈硬化、腦血管意外、腎動脈硬化等一系列疾病。 這些疾病對人體健康造成極大的威脅,應該引起年輕朋友的重視。

高血脂形成的原因

1.遺傳因素:高血脂與家族遺傳密切相關的。目前比較明確的與遺傳有關的高脂血症主要有三種,分別為家族性異常β脂蛋白血癥、家族性apoB100缺陷症、家族性高膽固醇血癥。

2.環境因素:長期精神緊張、憤怒、壓抑、煩惱等不良情緒,以及環境的惡性刺激(如噪音) ,都可以導致高血脂的發生。另外,從事緊張、注意力需要高度集中又少體力活動職業的人,高血脂的發病率明顯增高。

3.肥胖:人一旦肥胖,脂肪會增多,這不僅會引起動脈硬化,而且還會因脂肪組織內微血管的增多,造成血流量增加，易產生血脂。肥胖已經成為高血脂病最危險的因素。

4.不當飲食:食鹽過多,飲食過鹹,鉀和鈣食量過低,優質蛋白質的攝入不足,都可導致血脂升高。

5.過度菸酒:吸一支普通的香菸,可使收縮壓升高1.3 ~3.3kPa(10 ~30毫米汞柱)。長期大量地吸菸，如每8抽30 ~40支香菸，可引起小動脈的持續性收縮,天長8久,小動脈壁的平滑肌變性，血管內膜漸漸增厚，形成小動脈硬化，損害心腦血管。

高脂血患者在飲食上需要特別注意，應當做到以下幾點:

1.限量總熱量:一般中老年人每日膳食的總熱量以6699~7536千焦為宜，注意保持正常體重。肥胖者應減肥，使之逐漸達到標準體重。

2.少吃動物性脂肪:每日攝食的總脂肪量要低於總熱量的30%，嚴重者應低於20%。膳食中的脂肪一部分來自烹呼叫油，另一部分來自食物中的脂肪。要控制含飽和脂肪酸的動物性脂肪。

3.少吃富含膽固醇食物:有些食物如動物內臟、動物腦、蛋黃、魚子等含膽固醇很高，要較為嚴格地限制。對於較重的高脂血症患者應嚴格限制，每日食物中膽固醇須控制在200毫克以下。

4.適當限制糖和甜食:不宜過多吃糖，特別是含有單糖和雙糖的食品，以防糖過剩變成脂肪。宜多吃複雜碳水化合物，如五穀雜糧、豆類及富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜和水果。飲食宜清淡，適當限鹽。

80歲老中醫宣告：很多病要會治、很多冤枉錢不用花，比如高血脂

這裡的方法是指的補充黃花草油酸類的不飽和脂肪酸，含人體必須脂肪酸。亞麻酸、亞油酸、多種營養素。

營養學家認為，膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例以1：1：1是最好的，黃花草油酸為人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血液中總膽同醇的含量，分解甘油三酯，清理血管壁上依附的垃圾，疏通血管，結合其植物甾醇雙重降血脂，溶血栓。

還能與植物甾醇結合，可以雙向調節血脂，雙重降低血脂，對心腦血管有益處。

治療高脂血症食療方法（可參考）:

大藕4節，綠豆200克，胡蘿蔔125克。將綠豆洗淨水泡半日，濾幹，胡蘿蔔洗淨，切碎搗泥，二物加適量白糖調勻待用。將藕洗淨，在靠近藕節的一端用刀切下，切下的部分留好。將調勻的綠豆蘿蔔泥塞人藕洞內，塞滿塞實為止。再將切下的部分蓋好，用竹籤或線繩插牢或綁好，上鍋水蒸熟，可當點心吃。