大家平時看電視、聊天、打麻將想必都會抓上一把瓜子來吃，嗑瓜子幾乎是一項全民運動。但是營養師建議大家，吃瓜子對心血管健康也有危害，尤其是三高老人，應該要小心食用。

首先，瓜子歷史悠久，到現在，商家已經將瓜子開發出了各種各樣的新奇的口味，比如奶油味、綠茶味等等，令人眼花繚亂。

雖然味道很吸引人，但這些口味的瓜子並沒有多少奶油、綠茶等成分，而是各種各樣的香精，沒有任何營養物質，吃多了對大家的健康十分不利，尤其可能會阻礙兒童的生長，產生營養不良的狀況。

此外，瓜子中的脂肪含量每百克能夠達到59g之多，也就是說瓜子仁中一半都是脂肪。

而瓜子的香味能夠刺激舌頭上的“味蕾”，使它呈現興奮狀態，興奮傳達至消化器官，使含有各種消化酶的唾液、胃液等消化液分泌旺盛，促進了大家的食慾。

於是大家會發現，嗑瓜子越磕越停不下來，兩個人一邊聊天一邊嗑瓜子，不知不覺就能磕上一袋子，但這樣的做法是很不健康的。

按照最新中國居民膳食指南推薦，每天吃堅果25～35克最佳，也就是一小把的量。吃得太多，裡面的油脂成分會造成我們一天的油脂攝入超標，從而對心血管產生不利影響。

另外，還要建議大家，如果要購買瓜子，最好買超市裡包裝好的瓜子，不要買散裝瓜子，尤其是小集市、路邊攤上賣的散裝瓜子，品質和衛生都沒有保障。

這些散裝瓜子可能沒有經過檢驗，生產日期可能不新鮮，商家就會使用一些新增劑來掩蓋瓜子的品質。

如果添加了滑石粉，可以增加瓜子的光澤度，但滑石粉其實是不允許新增在食品中的，吃多了會對身體產生傷害。因此買散裝瓜子的時候要注意，摸起來特別滑的不要買。

最後要提醒大家，長期吃瓜子的話，瓜子還會將牙齒的牙釉質磨損，變成“瓜子牙”，這是一種常見的吃瓜子產生的口腔疾病，牙齒會出現V形凹槽，既不美觀，又損傷咀嚼能力。