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有種說法是,吃完水果後不能立即喝水,不然會拉肚子。理由是吃完水果立即喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,水果與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動,就容易導致腹瀉。

其實這種說法就是胡扯。

因為適當喝水並不會將胃液沖淡,也不會影響食物的消化吸收。胃腸功能正常的人也不會因為水果與水、胃酸之間發生的某種快速反應而輕易發生腹瀉。

那為什麼有人吃完水果後馬上喝水就會拉肚子呢?

這很可能是過去的衛生條件比較差,水不夠乾淨衛生,或者水果沒削皮、洗不乾淨等原因帶有一些致病菌。

當然,也有可能是其他原因導致,比如有些人本身就存在一些功能性疾病(比如腸易激綜合徵),但這是個別現象。

總而言之,對於絕大部分健康人來說,在保證水是乾淨衛生的,水果也是充分洗淨安全的前提下,吃完水果後馬上喝水,是沒什麼問題的。

不過,如果本身有一些胃腸問題(比如胃液分泌不足、胃動力不足),吃完水果就不要馬上喝太多水了,一般控制在一小杯(不超過200毫升)就好了。

【香哈網】

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