日常生活中有很多飲食習慣都是非常不好的，輕則引起一些小毛病，重則可能會致癌。癌症的發病率每年並不低，甚至有上漲的趨勢。癌症也是一種慢性疾病，在不知不覺中逐漸走向不治之症。下面就說說5個最招癌症的飲食習慣，自己可以自查一下，你是否屬於這幾個壞習慣中的一位。
1. 肝癌：經常吃發黴的食物或者經常喝酒的人，是極其容易導致出現肝癌的。發黴的食物一般含有黃麴黴毒素，而黃麴黴毒素則是致癌性非常強的毒素之一。比如發黴哈了的瓜子、花生、玉米、饅頭、蘋果等，都一定不要食用，吃一次就走進了肝癌一步。
還有一些愛喝酒的人，長期酗酒可能會導致酒精性肝硬化，從而引發肝癌。
2. 胃癌：胃癌在中國發病率也是非常高的，老一輩人喜歡吃醃製食品，醃製食品是誘發胃癌的主要因素。醃製食品含有大量的亞硝酸鹽，會在胃中與胺類物質合成具有致癌作用的亞硝胺，亞硝胺是導致胃癌的主要原因。因此，平時一定要注意少吃醃製食物和過鹹的食物。
3. 腸癌：腸癌的發病人群主要是一些飲食習慣有問題的，比如一些人喜歡吃肉不吃菜，這類人由於膳食纖維攝入較少，時常會出現便祕。一次便祕就是好幾天不去大便。糞便憋在腸道里時間越久，毒素就會被腸道重新吸收。久而久之腸道也是會受不了的，從而引發結腸癌。
4. 食管癌：食管癌也是高發的癌症之一，主要發生於一些喜歡吃燙的過熱的食物的人身上。人的食道黏膜一般最高能承受五六十攝氏度的溫度，太高了是會將食道黏膜燙壞的。損傷後的食道黏膜會自己修復，剛修復好，又被燙壞了，反反覆覆就會引發食道癌。
5. 口腔癌：統計資料顯示,中國每年新增口腔癌病例5萬，口腔黏膜受到反覆刺激發生癌變，引起口腔粘膜上皮增厚等等症狀，也會引起口腔感染疾病。口腔癌的發生主要與吸菸人群和經常咀嚼檳榔的人群有關。
因此，癌症的發生於生活中的飲食習慣和生活習慣息息相關。每一個人都要反思自己的生活方式，以上提到的幾種癌症的有關的惡習，是否在你的身上也存在呢？養成健康的生活習慣和飲食方式，這就是最好的防癌方法。