俗話說，小年過了就是年，小年這一天，除了“祭灶”，另一傳統專案就是吃很多美食了。南北方飲食習慣不同，小年這一天好吃的也有著很大的差異，北有餃子等麵食，南有米餅等，令人垂涎欲滴。

但糖友們就要注意了，美食麵前，也要把好血糖關。

那到底，各地傳統的小年美食都有哪些？糖友們又該怎麼吃才能既吃得香又吃得健康？我們一起來盤點一下~

對糖友來說，美食怎麼選怎麼吃，重點要看升糖指數！

一般來說，攝入碳水化合物後，血糖便會上升。為了衡量不同食物中的碳水化合物使血糖上升的能力，我們引入了升糖指數的概念，簡稱GI。

GI值越高的食物消化越快，進入血液的速度越快，血糖濃度上升下降的速度和幅度也越大。通常情況下，我們把低於55者稱為低GI食物，高於70者為高GI食物。

小年美食多為米麵糕點，大部分為高GI食物。那是不是就與糖友無緣了呢？其實也不是，掌握了正確的方法，也是可以開開心心享受美食的。

面對美食，卻要努力管住自己的嘴，這大概是糖友們最大的痛苦了。相信也有糖友想過：

可不可以先吃上，飯後多吃點兒藥把血糖降下來？

對此，內分泌專家李光偉有話說：

糖尿病是一個生活方式病，吃飯有時候比吃藥更重要，吃喝無度萬萬不可取。但糖尿病患者也無需太過絕望，歐洲近來的研究發現，在新診斷糖尿病人中，透過個體化的飲食控制使體重降低10公斤以上者，60%~80%可迴歸正常。