在門診中對患者問診時，有一些病人會敘述說自己的上腹部有沉重的感覺，好像有很沉的東西在胃裡壓著一樣難受，尤其功能性消化不良或慢性胃炎的患者，很多都有這種症狀。

就中醫角度來看，這種所謂“胃沉”的情況，其形成根源在於脾氣虛。脾胃位處中焦，脾主升清而胃主降濁，兩者升降有序，則消化功能正常運作。而脾氣虛會使這種升降能力失常，中焦氣機雍塞，形成了胃部沉重、壓迫以及脹滿的不適感。

除此之外，脾氣虛還是胃下垂的主要原因之一，這是因為在五臟之中，脾有運化之能，負責把精微物質輸布向全身，脾氣虛則會讓這種運化能力降低，這樣腹部的筋脈得不到充養，就會弛緩而不能收縮，無法固定胃的位置，使其異常下降，形成胃下垂。

胃下垂進展到中度之後，患者還會出現嘔吐、噁心、腹痛和便秘等症狀，而“胃沉”就是胃下垂開始發展惡化的訊號。中醫調治這種病情，主要的治療原則就是宣暢氣機、益氣健脾，當然也需要根據患者的具體症狀確定用藥方案，建議有類似症狀的患者，及早看診專業的中醫醫師，透過辨證方法合理施治。

說到健脾益氣這個治療原則，除了透過藥物以外，食療方法也能起到輔助調理作用。下面就為大家分享兩道適合脾氣虛患者食用的藥膳。

如果在出現“胃沉”的同時，患者還有乏力和疲倦的情況，可以取紅棗20g、黨參15g，兩者放入鍋中，先加水泡30分鐘，然後加熱將鍋燒開，再倒入適量糯米和白糖，煮成一鍋糯米飯食用。這道參棗糯米飯有益氣生津、補脾和胃的作用，每天最多食用兩次，對氣虛體弱的人頗有益處。

如果在“胃沉”同時還有腹瀉症狀，那可將500g紅棗搗成棗泥，與50g白扁豆和3g陳皮絲混勻，再加200g鮮山藥切成的薄片，將這些材料一起用模具壓制成糕，之後放入蒸籠蒸熟即可食用。這道山藥扁豆糕可作為早上或晚間的點心食用，每次吃50g左右，能起到調暢氣機、溫補脾胃的作用，對脾氣虛而有洩瀉症狀者有不錯的調養效果。