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馬上迎來了中國的傳統節日,春節,糖友你的年貨備好了嗎?

隨著生活水平的提升,現在越來越多的人開始注意健康。從之前吃的飽變成了要吃的健康,那麼對於糖友來說,過年選年貨怎麼才能更健康呢?今天就來給大家來科普一下。

一、蔬菜、水果、零食

對於糖友來說蔬菜是必不可少,蔬菜中的大量膳食纖維及礦物質,可有助於平穩血糖。

選菜時應本著五本原則即:本地、本味、本時、本色、本形。即使過年也要注意以應時蔬菜為主。

水果雖然較甜,但糖友也不是完全不能吃,按照五本原則,可以適量吃一些蘋果、獼猴桃、橘子等水果,建議每天量不得超過200克,可以在倆餐間食用。

糖友最好的零食就是堅果,堅果中含有蛋白質,不飽和脂肪酸,多種礦物質及維生素,可以幫助身體補充人體流失的營養物質,可以常吃,但是切忌不要吃的太多,可以每天吃30克左右。建議其他的零食像糖果、飲料就免了。

二、主食

對於主食來說,隨著生活的提高,為了追求口感,主食越來越精細,而忽略了粗細的搭配,這是對身體很不利的。

粗糧中含有大量的膳食纖維和低聚糖,有助增強腸道蠕動,穩定血糖和預防節後體重增加、便秘等,建議粗細搭配更健康。

三、肉類

過年怎麼能不吃肉?對於糖友來說,肉類也是可以吃的,但是一定要有選擇,過多地攝入脂肪會導致血糖波動,建議可以以豬瘦肉、雞肉、魚肉為主。

四、如何吃

中國的烹飪方法千萬種,不同的方法也會導致食物的升糖指數驟變,建議糖友儘量以蒸、煮、燉、炒為主,建議儘量少吃炸、煎、烤的食物。

糖友禁食食物

五、進口食物

隨著生活質量水平的提高,很多朋友都很喜歡進口的食物。但建議糖友儘量少食進口的食品,第一,經相關資料表明,很多進口的菌群指數不達標,食用後,易出現腹瀉等不適的症狀,另外,目前的國外疫情不穩定,為了安全起見建議儘量不要食用進口食品。

1.加工類食物

如午餐肉、罐頭等食物,其中都加入了很多的鹽、油脂,大量攝入會導致體內細胞滲透壓改變,導致血壓血糖的波動。

2.甜點

甜點、餅乾等食品其中含有大量的糖分,無疑是升糖的助力器,建議糖友一定不要食用。

3.菸酒類

煙、酒是節日必不可少的食品,但是對於糖友來說就免了。一家人在一起最重要的是團圓,如果趕上家庭聚會,可以以茶代酒,有助於身體健康,也不失禮節。

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