五味子,在《神農本草經》被列為上品,有五種味道,酸苦甘辛鹹,但是如果要取辛味就必須要打碎,而且打碎的歷史也很悠久,《雷公炮炙論》中就載有“凡用五味子,以銅刀劈為兩片”。還有我們知道五味子的核非常堅硬,入煎劑不打碎,核中有效成分無法煎出。
現在我們用五味子多是取其酸甘味之功效,但用於發散之法就必須取其辛味,需要打碎,辛甘可化陽,陽盛可通散,因此在小青龍湯中治外感內飲之時,五味子取辛甘化陽可助它藥溫陽之力,取酸甘化陰可助它藥酸收甘緩之力,一舉多得,同時還建議在咳喘病的應用中,根據患者病情的輕重可適當加大五味子的劑量,多可見良效,因此在五味子的應用中,希望引起大家注意。
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