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提到癲癇患者的飲食,總體來說,跟常人無異。但需儘可能做到食品多樣化。平時多吃富有營養、易於消化的食物,如麵食、豆類、瘦肉、雞蛋、魚、牛奶等,尤其應多食用新鮮蔬菜、水果、乳製品,這些含高蛋白質和含磷脂豐富的食品,有助於腦功能的恢復和減少發作次數。少吃一些油膩的食品,鵝肉、羊肉等應少吃;對一些刺激性很大的食物,如辣椒、蔥、蒜,也少吃為好,否則,不利於疾病的康復。另外,注意飲食要有節制,克服偏食、異食、暴飲、暴食、三餐不定時等不良習慣,尤其是兒童,飲食過量往往可以誘發癲癇發作。

1、多吃酸性食物少食鹽

科學研究表明,食物對原發性癲癇有一定的影響,鹼性食物能誘發癲癇,酸性食物則能抑制癲癇發作(指原發性癲癇)。酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等,有利於神經遞質的合成,從而彌補癲癇患者 ,特別是原發性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏,減少癲癇的發作。傳統食物中酸性食物大致有:花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。另外有研究表明 :癲癇的發作是由於神經過度放電所致,而當人體短時間內過量地攝入食鹽後,高濃度的鈉鹽可致神經元過度放電,從而誘發癲癇,故人們常常津津樂道的“少鹽多醋”的養生之道,對癲癇患者依然適用。

2、控制水的攝入

癲癇易在體內積蓄水分過多的情況下發病,這是為什麼呢?近年醫學研究,認為癲癇發作是從腦中心——間腦這個部位開始的,刺激間腦即可引起癲癇發作。間腦是人體水液的調節中樞,大量的液體進入體內,會加重間腦負擔,從而導致癲癇發作。所以,癲癇病人應儘量避免突然大量攝入水份,包括果汁、可樂、西瓜等。

3、菸酒可使神經興奮性增高,誘發癲癇發作

癲癇患者應絕對禁止喝酒,並限制煙、茶、咖啡等刺激性物質的攝入,避免影響疾病康復。臨床上因飲酒或攝入其他刺激性物質而誘發或加重癲癇發作的教訓很多,應引以為戒。

4、多進食豆類、穀類食物

研究表明,豆類食物和穀類食物 (如黃豆、扁豆、小麥等 )富含微量元素錳,多食用可補充癲癇患者錳的攝取不足。另據研究表明 :正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質,但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物質,故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。

由於癲癇是一種大腦神經元突發性異常放電,導致短暫的大腦功能障礙的一種慢性疾病,所以患者在治療期間中途不可自行停藥、換藥、或增減藥量,以免加重病情,而抗癲癇藥會對消化系統帶來一定的影響,導致病人營養物質缺乏或代謝障礙如:維生素k、維生素B6、葉酸、維生素D、和鈣、鎂等物質的缺乏。新鮮蔬菜、豆油和蛋黃中含有大量的維生素k;維生素D、鈣、鎂、與骨骼、牙齒的生長有關,鈣缺乏易加重發作,所以兒童期應供給足量的維生素D、鈣和鎂。魚類、蛋類、動物肝臟、牛肉、綠色蔬菜中均含有葉酸;米、麥糠、牛肝、魚類中含有大量的維生素B6。

總之,有節制、營養搭配的飲食習慣對癲癇患者有益無害。而如果生活作息不規律,不懂得忌口,太過隨意生活會加重癲癇發作。

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