正確認知：網傳空腹不能吃的食物沒有科學依據

除酒類、辛辣刺激性的食物、高含量糖的食物不建議空腹吃之外，網傳所有人空腹不能吃牛奶、香蕉等食品的言論不可信。

正確認知：人體體液及微量元素受飲水影響很小

人體體液是一個緩衝體系，pH值受外界影響較小，因此飲用純淨水並不會改變髒器和組織pH值。雖然純淨水中鈣鎂等礦物質元素缺乏，但是飲用水並非人體獲取礦物質的主要途徑，不必過度擔心。

正確認知：植物奶和牛奶都各有各的優勢互不替代

植物奶含有一定的維生素、膳食纖維和礦物質。而在鈣、蛋白質、糖、飽和脂肪、維生素D2等含量上卻遠遠比不上牛奶，植物奶中的豆奶所含有的異黃酮還具有防止骨質疏鬆、預防心血管疾病等作用。

正確認知：左撇子和右撇子在IQ上並沒有差異

左撇子和右撇子時在演化上有某種優勢才被保留下來的，左撇子在影象、空間及藝術方面有優勢，右撇子在空間認知上，會更強一點，他們各有優勢。

正確認知：參加無償獻血不會導致貧血

按照國家規定，每人每次獻血不得超過400ml，這僅佔人體總血量的10%，而且人體造血系統有強大再生功能，能很快恢復和補充。按照國家規定獻血，不會造成貧血，相反還有益於人體血細胞的再生。

正確認知：口服增加酒量、解酒的東西並不存在

酒量由肝臟中負責轉化乙醇的各種酶的多少和活性決定，這些都是由基因決定的。醉酒主要是因為乙醇進入身體轉化為乙醛後代謝不及時造成的，而代謝乙醛必須的乙醛脫氫酶，無法通過外服進入人體。

PS這條不少人交智商稅了吧！

正確認知：不飲酒才對健康有益

酒精被國際癌症研究機構明確劃分為1類致癌物，研究表明，酒精與口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌以及女性的乳腺癌等直接相關。所以，從防病和防癌的角度來講，就應該不喝酒。

PS是不是生活中有各種忽悠

正確認知：優酪乳並不能促進食物消化

優酪乳既不能幫助腸道蠕動，也沒有助消化的酶，所以並不能促進食物消化。而且市面上常見的優酪乳有額外的糖和熱量，會更飽更難消化。合理控制適量。均衡膳食才是關鍵。

生活中的謠言遠不止這些，都是利用了大家對生活的好奇心，我們要學會正確的對待這些“流言”，擦亮我們的雙眼哦

要多學知識，相信科學