茉莉花——養護脾胃

安徽中醫藥大學第一附屬醫院傳統療法科主任朱慶軍介紹，茉莉花的一個主要功效，就是化溼和中。中指的是處於中焦的脾胃，由於茉莉花具有性溫的特點，所以是一種健胃的常用食品和飲品。過年時美味佳餚比較豐盛，吃多了出現胃脹，就建議喝點茉莉花茶，具有芳香化濁、舒肝解脾的功效。

茉莉花還有疏肝解鬱的功效。平時泡上杯茉莉花茶，聞著沁人心脾的香味，心情也能不知不覺就好起來。

茉莉花可單用，也常與玫瑰花、玳玳花、薄荷等材料合用，以增強寬胸解鬱的效果。

如治由肝氣鬱結引起的痛經，可取茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖適量共煮成粥，能疏肝解鬱、健脾和胃。

桃花——助力養出好氣色

中國中醫科學院西苑醫院心血管科主任醫師高鑄燁表示，桃花色紅粉嫩、滋陰養血，女人是水做的，女人也是“血”養的，養出好氣色。

取桃花3~5克、枸杞5~10克，加水500毫升一起煎煮後放入保溫杯或保溫瓶內，分次飲用，或直接放入保溫杯用開水浸泡1小時後飲用。

桃花有抗衰美顏之效，可以作日常保健之用。也可以用桃花釀酒，可以使容顏紅潤，豔美如桃花。

鮮桃花10克、枸杞50克、白酒500毫升，密封浸泡30天，每日晚飯時飲15~30毫升即可。

白酒性溫，有溫通血脈的作用。枸杞性味甘平，有滋補肝腎，益精明目之功，搭配桃花，能去臉部黧黑斑，尤其適宜膚色偏暗的人群。

如果嫌麻煩，取桃花3~5克，洗淨，粳米100克，大棗30克，共煮成粥吃也不錯。

芙蓉花——消炎解毒

北京中醫藥大學東方醫院面板科主任醫師孫佔學指出，芙蓉花在中醫看來，是面板科的要藥。

如果孩子得了腮腺炎，將適量的芙蓉花和夏枯草研成細末，然後再用雞蛋清調成糊狀，敷在腫痛的部位，每天3~4次，便有緩解作用。芙蓉花和葉子均可入藥，味微辛，性涼，入心經、肝經和肺經，具有消腫解毒、散瘀止血的作用，可以治療大小癰疽、腫毒惡瘡。夏枯草也具有清火、止痛、散結、消腫之功效。兩者搭配使用，可以更好地發揮藥效。

芙蓉還常被當主藥做成藥膏，對於治療腫毒、瘡癤、痔瘡、關節腫痛、痤瘡，以及急性乳腺炎都有很好的效果。

玫瑰花——舒肝解鬱

中國中醫科學院西苑醫院心血管科主任醫師高鑄燁表示，清代名醫葉天士認為，“肝經病，則月經不調”，肝氣調達，臟腑氣機調暢，疏洩功能正常，則氣血流通、月經正常。相反，肝氣鬱結會導致氣血不暢，月經就會出現異常。玫瑰花則剛好善於疏肝行氣止痛，治肝鬱氣滯之月經不調，經前乳房脹痛等症。

因此，女性常食玫瑰花，可以起到調經止痛的作用。玫瑰花的吃法眾多，比如玫瑰糕。幹玫瑰花25克，粳米粉、糯米粉各250克，紅糖適量，將粳米粉和糯米粉拌勻，武火蒸10~15分鐘即可。

百合花——滋陰潤肺

安徽中醫藥大學第一附屬醫院傳統療法科主任朱慶軍表示，百合不僅可觀賞，還是上等的滋補品，可清心、鎮定、安神，治療咳嗽哮喘，小便不暢等病症。

中醫認為，百合是入肺經的，肺主皮毛，所以外部的美容，也可透過內治來進行調養，因此要保證面板的光澤度，可以選擇用百合花泡水來喝，無論是乾的，還是新鮮的都可以。

百合還是滋陰潤肺的好東西，正適合冬天吃。過年時做丸子，也不防用百合包肉。用一瓣一瓣的鮮百合包裹好豬肉丸子，放在蒸鍋上蒸熟即可。另外，烹飪時不能用醬油等色重的調料，這樣做好的百合才能潔白如象牙，丸子也胖嘟嘟的，撲鼻都是清香味。

百合花的藥性比較溫和，所以服用之後不會出現什麼副作用，但日常將百合花泡水喝的時候也要注意使用量，每次只要百合2~3克左右就可以了。

三七花——清熱促血液迴圈

中國中醫科學院西苑醫院心血管科主任醫師高鑄燁表示，自古以來醫家有話 “難病從瘀治”“怪病從痰治”（痰為溼的重症）。女人臉上的黃斑、褐斑是血瘀最直觀的體現，此外，長期的黑眼圈、面色黧黑、嘴唇青紫也都屬於血瘀症狀，因為血行瘀滯，血色就由紅色變為暗褐、黑色。

“三七”是目前常用的治療血瘀證的中藥，現代藥理學分析發現三七整個植株都具有活血化瘀的作用，而三七花還具有很好的調節血壓和血脂的作用，可提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能，三七花亦為藥食同源類中藥之一。

將三七花放入玻璃杯或瓷杯中，先用沸水沖洗一下，然後加入200毫升沸水沖泡，代茶飲用。茶中的三七花可直接食用。

如果臉上經常有痘痘，也可以取數朵金銀花、三七花與菊花組成養顏茶，每天用開水泡開後服用。

這幾味花葯，都有清熱解毒的功效，對於頭面部疾病，效果更好。如果痘瘡正在發炎紅腫，需要再加野菊花，有很好的消腫排膿的作用。