口腔潰瘍比較常見，大部分人都可能遇到過，這與飲食刺激性食物或者個人免疫有關。初起口腔黏膜發白，繼而破潰，粘膜脫落，期間會出現疼痛，雖是輕微疼痛，不過也不太舒服。大約三到五天，粘膜修復，口腔潰瘍癒合。

口腔黏膜潰瘍期間，需要注意自己的飲食，不能吃辛辣刺激易性的食物，也不要吃油性很大，脂肪含量很高的食物，高糖的食物建議也少吃，儘量多吃清淡的東西，例如白粥和包子，還有一些其他粗糧類的食物，也可以選擇吃一些流食，還可以多吃一些高蛋白的食物例如牛奶和雞蛋，有助於保持身體的營養均衡。

除了飲食習慣的注意，還要注意不要經常性的舔舐潰瘍部位，以免修復減慢，可以適當口服抗生素，還要多喝水，促進新陳代謝，有助於毒素的排出，也有助於創口很好的癒合，疼痛時也可以使用西瓜霜或者冰硼散進行殺菌消炎。