日常生活中，聽到很多人有這樣的苦惱“為什麼我一到晚上就想吃吃吃，好像一直不知道飽，我實在管不住我的嘴啊！”這種現在其實在經常熬夜和加班的人群最常見，不恨恨地吃飽是沒有辦法睡著的。

到了晚上就食慾大增，這究竟是為什麼呢？總結起來，可能和下面的4種原因有關係。

1、飲食攝入分配不均

很多人白天吃的食物過於單一，其中缺乏能夠產生飽腹感的纖維素、健康脂肪以及蛋白質，因此即便是白天已經吃過飯，但是因為飽腹感不強，不能充分提供人體所需要的能量，嚴重者甚至出現低血糖的表現。

因此，到了晚上，由於身體能量的需要就更想吃東西了。

2、夜食症的發生

現代社會很多人不管是在工作還是在生活中，都承受了較大的精神壓力，因此交感神經也會一直處於興奮狀態，但是調控消化液、消化酶分泌和刺激消化道蠕動的副交感神經則受到抑制，從而出現白天沒什麼胃口進食的情況。

但是下班之後，精神暫時放鬆下來後，副交感神經就會興奮，因此消化道的蠕動也會加快，食慾也就好了。

如果出現這2種情況，小心“夜食症”的發生：

（1）晚上吃很多，並且控制不住，尤其是在晚上7點之後吃的食物超過了白天攝入食物的總和。

（2）睡眠失衡，晚上不吃東西的情況難以入睡，甚至是已經入睡了，但是在深夜還要醒來尋找食物吃。

（3）情緒不穩定，經常感覺壓力巨大，心情鬱悶，感覺吃東西的時候才能緩解。

3、飢餓素的過度分泌

人之所以會感覺到飢餓，是因為體內分泌的一種稱為飢餓素的物質，並且研究證實，人體在晚上分泌的飢餓素要遠高於白天。

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