合理營養是加強老年保健、延緩衰老程序、防治各種老年常見病,達到健康長壽和提高生命品質的必要條件。對於老年人的個體而言,生活模式和生活品質不同,對能量的需要有較大的差異,如60歲的老年人,體力活動量並未減少,或退休後每日步行0.5~1h,其每日能量的平均消耗會大於1900kcal。
60歲以上的老年人,能持之以恆地進行原已習慣的有氧運動,這將是非常有益的,老年人的均衡營養與其生活模式也是分不開的,身體能接受的運動專案,對健康極為有利。
由於體內各種代謝不可避免的老化,體內分解代謝的加強,蛋白質流失難以避免,若再加上蛋白質攝入量不足,對蛋白質合成代謝與更新就會受到更大的影響。老年人還可因種種原因,使攝入的蛋白質的品質較難滿足要求,更加重了組織器官的老化。所以,優質蛋白質的補給是非常重要的。
1、食物要粗細搭配,鬆軟,易於消化吸收;合理安排飲食粗糧富含B族、膳食纖維、鈣等,鬆軟食物是應對老年人器官功能下降的辦法。
2、重視預防營養不良老年人會因功能下降、代謝降低、咀嚼不暢通會引起攝取食物減少,肯定會導致營養不良。適當補充營養補充劑是必要方式。營養補充劑選用無其它無效新增產品。蛋白質方面推薦膠原蛋白,膠原蛋白是已經被分解後的產物,是可以直接被身體吸收。
3、多做戶外活動,維持健康體重肥胖是高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病的危險因素,清理血管保護血管健康是首要工作。適當戶外運動有利於維生素D合成。預防骨質疏鬆發生。
老年人的營養補充不需要一個月上萬上千,正常優質的產品,一個月基本使用就是300-500元,並且所有效果都是能通過各大醫院化驗而得出有效果結果的。希望有更多、更有效果的營養師加入這個行業,為中國養老行業做優質貢獻。