小劉剛確診糖尿病不久，面對醫生告知的糖尿病有可能出現的併發症，他擔心不已，為了改善血糖狀況，小劉開始減少三餐的攝取，本以為這樣就能讓血糖下來了，但每次餐後測量血糖還是很高，跟之前變化不大，並沒有因為自己少吃了而改善。他覺得很不安，為什麼已經吃的很少了，血糖還這麼高呢？該怎麼辦呢？醫生告訴他：想要控制血糖，只是簡單的少吃飯沒有太大的作用，而是要從整個生活習慣著手。

很多糖尿病患者在控糖的時候，常常會碰到因為飲食的問題影響血糖的情況，他們也會因此認為只要吃得少一點就可以讓高血糖降低，其實這種想法並不完全正確。因為人體影響血糖的因素有很多，每個人的情況也各不相同，要想起到降糖的作用，必須找到原因，針對問題作出相應的改善，才能做到穩定血糖的作用。那麼影響血糖的原因有哪些呢？主要有三大原因！

吃的食物並不多，但血糖還是高？影響人體血糖的三大原因

很多因素都會影響人體的血糖情況，除了飲食、用藥外，還有人體的胰島功能、胰島素抵抗等因素，有時候這些因素對血糖的影響也是比較大的，很可能這就是調整飲食後，血糖卻還是很高的主要原因：

飲食攝取不均衡

早餐一般會讓糖尿病患者比較擔心，不少患者早餐後血糖升高比較快，因此為了改善血糖狀況，有人早晨就吃兩片全麥麵包，因為全麥麵包相比普通麵包來講升糖速度會慢一些，而且兩片也並不多。但往往事與願違，進食後血糖還是出現較高的情況。原來，兩片全麥麵包升糖速度慢，但依然有較多的碳水化合物，相當於3-4份的糖分，直接攝入，能造成糖分直接進入血液，升糖速度較快。

但如果患者均衡飲食，早餐不僅要進食碳水化合物，還要加入蛋白質、蔬菜等食物，比如加上一個雞蛋以及生菜、番茄、黃瓜等，這樣就算食物看起來比之前多了不少，但因為吃的均衡，就會平衡血糖的上升速度，有效穩定餐後血糖。

胰島素抵抗

健康的人體，胰島素是沒有抵抗的，胰島素的功能就是讓血液中的葡萄糖被人體的細胞利用，從而穩定血糖。但如果常年有不良的飲食習慣，長期缺乏運動以及過於肥胖的話，人體的脂肪增多，就會產生胰島素抵抗，出現胰島素抵抗就會要求胰腺分泌更多胰島素來穩定血糖，這樣做一方面會造成胰島素相對缺少，另一方面也會給胰腺增加負擔，血糖自然也會上升。

胰臟功能退化

上面我們提到了，當人們有不良的飲食習慣，喜歡吃甜食，沒有規律的飲食時間，這樣會讓胰臟處於長期的工作狀態，負擔加重，再加上如果有胰島素抵抗，不得不更多分泌胰島素，超負荷運轉，沒有時間恢復，最終會導致胰臟功能退化。根據研究顯示，當胰臟分泌胰島素的功能只剩下一半時，就會正式進入2型糖尿病狀態。在胰臟功能退化之後，就算吃的很少，血糖也沒有辦法降下來，因為胰島素分泌少了，這時候就需要注射胰島素來控制血糖。

不同的原因，選對方法才能改善血糖

在了解血糖還是很高的真正原因後，我們其實可以從日常生活中，來改善自己的血糖狀況，甚至提早預防，避免無法控制血糖的情況發生：

均衡的飲食攝取：多樣的飲食，除了可以攝取更均衡的營養外，還能靠著各種食物的不同消化速度，來減少血糖的波動。所以建議糖尿病患者的每一頓飯都要有足夠的蔬菜、適量的蛋白質和定量的五穀雜糧類食物，不只能吃得健康，還能穩定血糖。

規律的運動習慣：除了飲食調整外，建議患者每週至少有150分鐘的中、強度有氧運動，因為規律的運動可以讓體重減輕、體脂下降，更可以有效降低胰島素抵抗。

健康的生活作息，必要的藥物治療：隨著年紀的增長，胰臟本來就會慢慢的退化，不過我們還是可以通過均衡飲食、規律運動和適時的降血糖藥物來延緩衰退的發生。降血糖藥物一般分為口服藥物和注射胰島素，有些糖尿病患者可能會排斥胰島素注射，但國外有研究指出，越早開始胰島素治療讓血糖達標，越能延緩胰臟的衰退，讓血糖控制更良好。

出現糖尿病後，血糖控制是一個非常困難的過程，許多患者常常做了很多努力改變飲食習慣等等，卻仍不見血糖平穩而感到洩氣，這時候就要考慮是不是，自己的方法不對，或者說沒有找到血糖升高的真正原因？血糖高真的出在飲食，還是缺乏運動時常熬夜呢？慢慢調整生活狀態，並定期做血糖的監測和記錄，讓自己更快理解血糖的變化。越早開始預防，越能享受健康的人生！