免疫力是人體的防禦機制，能夠幫助人體抵禦並消滅外來侵入的病毒和細菌，並且還能增快患病治癒和傷口癒合的速度，尤其是最近病毒肆虐的時候，無論是感冒還是肺炎，免疫力強的人，不但不容易得，還可以良好吸收藥物，及早治癒，而相對免疫力低下的人，病情會不斷加重，死亡率也比較高。

頻繁感冒的人，是因為自身免疫力無法抵禦感冒病毒入侵，而反之則輕易不會感冒。這麼一說就會讓人明白，增強免疫力很關鍵。那麼應該如何在飲食方面，增強自身的免疫力？

增強免疫力的幾種方式

1. 白開水：

清晨一杯白開水，會對人體非常有益，這是因為白開水對人體的新陳代謝有著十分重要的作用，容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。

2. 蔬菜和水果：

多吃蔬菜和水果，這是增強免疫力的關鍵，因為蔬菜和水果中含有豐富的維生素，尤其是維生素C和維生素E，極為重要。除了綠色蔬菜之外，蘿蔔、洋蔥、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合、蜂王漿、枸杞……這些都對增強免疫力大有幫助。

3. 優酪乳：

多喝一些優酪乳，因為優酪乳中含有的養生細菌，可以糾正人體的失衡狀況，還能解酒，緩解精神緊張。

4. 補鋅：

鋅是身體微量元素中的一種，能參與體內200個多種含鋅金屬酶和蛋白質、核酸的合成，鋅還可加速創傷組織癒合，提高消化功能、免疫功能和保障第二性徵的發育。人體鋅不足，會出現淋巴細胞數量低落、血中免疫球蛋白降低、自然殺菌功能減弱、面板免疫測試反應降低的代謝問題，而嬰幼兒缺鋅，會使含鋅酶活力下降，造成生長髮育遲緩、食慾不振，甚至拒食。海鮮中富含大量的鋅元素，尤其是生蠔。如果是男性的話，更應該多吃一些生蠔，因為生蠔還有助於生殖器官的功能。

5. 飲茶：

茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質，能夠調動人體的免疫細胞去抵禦細菌、真菌和病毒，因此，選擇飲茶養生，可以使人體抵禦感染的能力提高5倍以上。

6. 補充精氨酸：

精氨酸是生長激素的合成、促進的效果，如果精氨酸不足，就會導致人體免疫力下降，傷口治癒延遲，肌肉力量降低，身體脂肪增加，還會嚴重影響男性的生殖情況，導致無法勃立以及不育。

7. 勞逸適度，增強鍛鍊：

注意休息，適度勞逸，這是保證人體能夠正常生活的基礎，而加強鍛鍊，能夠提高免疫力，並且保證健康。