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疫情當前,天氣忽冷忽熱, 人們的抵抗力下降,稍不注意添衣保暖,很容易就引發感冒。不幸中招的患者該如何是好呢?

其實,感冒患者可以嘗試家庭簡單的食療方法,如果及時按順序服用,可以做到“三湯下肚,感冒驅除”。

感冒有風寒風熱之分,需採用不同的食療方法。

風寒感冒

風寒感冒初期, 主要症狀為頭沉或頭痛、怕冷、四肢痠痛、身體發燒但無汗,伴有鼻塞、流清涕,患者自覺口不渴,咯痰稀薄色白,對鏡子還可以自行觀察到舌苔薄白。

食療應該以辛溫解表為主。

1.五神飲:將荊芥、蘇葉、生薑各10克分別切成粗末,然後與茶葉6克一同用開水沖泡,稍等一段時間後,加入紅糖30克攪拌均勻,煮沸後趁熱服下,蓋上被子。

如出汗不暢,1小時候後可以再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重症者,可以配麻黃6克、桂枝9克,以加強辛溫散寒之功效。

2.雙白玉粥:取粳米60克,加入清水適量熬粥,沸騰後加入切片的大白菜60克,再加入大蔥白20克和生薑10克,共煮至大白菜、大蔥變軟。粥液黏稠時,起鍋加食鹽少許後食用。

此粥既可促進出汗、驅散寒氣,又能調和胃氣,使身體發汗而不傷正氣,尤其適合老年人服用。

3.豆腐火腿芥菜湯:豆腐100克切塊,與50克火腿絲共用少量花生油微火煸炒,加入1000克高湯、生薑10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克,調入適量的胡椒粉和香菜末,用食鹽調味後趁熱服用。

感冒除了怕冷、身體痛,還往往伴有食慾不振、胃寒口淡,在前兩湯基礎上,此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒粉散寒,加入豆腐、火腿補中和胃,增進食慾,進一步加快人體調動自我恢復功能。

風熱感冒

風熱感冒表現為發熱加重、頭痛、咽喉紅腫、乾澀疼痛、鼻塞涕黃、咳嗽痰黏或黃,且口渴喜飲、怕風。對鏡子可以觀察到舌尖邊紅、苔薄白黃,甚至有可能加重面部痤瘡、便祕等。

治療應以辛涼解表為主。

1.薄荷粥:薄荷15克煎取藥汁待涼,取粳米60克加入適量清水煮粥,將粥煮至黏稠,加入薄荷汁,再加入適量冰糖,稍溫即服,出汗最佳。

薄荷為疏散風熱之要藥,加入粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。

2.桑菊薄荷飲:取桑葉、菊花各6克,薄荷3克,苦竹葉15克,蜂蜜少許,加入適量清水,煮沸,代茶頻飲。

桑葉清肺熱,菊花疏散風熱,明目平肝,薄荷為疏散風熱之要藥,能迅速解除發熱頭痛等症狀。對高血壓或頭痛、目糊的患者也較為適宜。

3.貝母沙蔘蒸雪梨:將雪梨1個去皮去核,把貝母6克、沙蔘10克、薄荷2克及冰糖適量填入,合起放入碗內加水蒸熟,早晚分食,連吃數日。

此湯潤燥止咳、化痰宣肺,尤其適用於老年人、兒童感冒後熱病傷陰引起咽乾咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結等症。

最後,提醒大家:少出門,少聚集;勤洗手,勤通風;戴口罩,講衛生;有症狀,早就醫;不恐慌,不傳謠;防控疫情,我們在一起!

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