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很多人都知道“病從口入”,而高血壓病的控制對飲食上的要求是挺嚴格的,主要是控制食鹽的攝入,更準確的說是,控制鈉的攝入。

食鹽的主要成分是氯化鈉,而影響血壓水平的不是鹽,而是鈉。

生活中,除了食鹽包括鈉,還有一些醃製類食物、休閒食物、肉製品、豆製品等,都含有一定量的“鈉”。

高血壓的“幫凶”找到了,提醒:4類“藏鹽”食物,儘量少吃!

1,醬料

很多飯菜中會放入一些醬料,比如火鍋醬料、涼皮拌料等,容易使鹽攝入超標,也會導致鈉攝入過多。

平時吃醬料時,儘量其他菜少放些鹽,避免鹽攝入過多。

2,麵包

不論是全麥麵包,還是其他口味的麵包,在製作過程中,可能會加入一些奶油,增加麵包的口味,但奶油會放入一些鹽。

如果奶油放得越多,就會使鈉攝入增多,容易超出體內需求量。

有些人吃麵包時,還會塗上一些花生醬或果味醬等,這樣更容易使鈉攝入過多了。

3,瓶裝果汁

市面上賣的瓶裝果汁,為了增加口感,會在製作過程中加入鹽,雖然喝著沒啥感覺,只能喝出甜味,但也有較多的鈉的攝入。

瓶裝果汁看似很健康,但是觀察配料表,能看出加入很多的食品新增劑,所以,平時想喝果汁,最好選擇鮮榨的果汁。

4,早餐麥片

越來越多的年輕人為了早上節省時間,會選擇早餐麥片,再配上牛奶,簡單、方便。

但調查發現,市面上14個品種的早餐麥片有一半達到英國高鹽標準,有的竟高達1030毫克。

也就是說,早餐麥片能滿足人體部分營養需求,但會增加鹽的攝入。

選擇早餐穀類麥片時,最好看下營養成分表,了解每100克麥片含有多少熱量、鈉等成分。

控制好血壓,預防併發症,飲食方面做好3件事:

一:使用限鹽勺

很多人在家裡炒菜時,都是憑經驗放鹽,這樣可能會放入過多的鹽,使鹹味更突出。雖然滿足了口感需求,但對血壓控制不利。

所以,平時做菜時,最好選用限鹽勺,能更好的了解放入鹽的量。

建議,成年人每人每天鹽分攝入不超過6克為宜,高血壓者每人每天不超過4克為宜。

此外,放鹽最好在剛出鍋時加入,這樣能使甜味更突出。

二:控制高脂類食物攝入

臨床上,確診為高血壓病的患者,要控制血壓的同時,也要控制好血脂水平,減少高脂類食物的攝入,如肥肉、動物內臟、油炸類食物等。

高血脂又被稱為血脂代謝異常,會促使動脈粥樣硬化、形成血栓,加速血管堵塞。

控制好高脂類食物攝入,對血脂的調節有很大幫助,從而利於控制血壓,所以,平時最好多吃些新鮮的蔬菜和水果,補充身體營養需求。

三:控制酒精攝入

很多高血壓者有飲酒的習慣,但這樣不利於血壓水平的控制,尤其是服藥期間,不建議飲酒。

對高血壓者來說,若在用藥期間飲酒,會影響降壓藥物的療效,甚至會增加其副作用,損傷肝臟、腎臟。

此外,酒精攝入過多,會增加肝臟的代謝負擔,甚至會促使高血壓者的併發症危險。

對高血壓患者,少量飲酒利於降壓。所以,想控制好血壓,最好不要飲酒。

四:適當飲食調理

生活中,很多藥食同源的食材都具有豐富的抗氧化性,如蕎麥,蕎麥、桑葉、決明子、槐米、菊花、枸杞等食材中的有效物質,不僅抗氧化劑含量最為豐富,且富含鉀和三萜類化合物等營養物質。

每天堅持食用,可以捕捉並消滅"自由基",減少其對血管的傷害,維持血管的正常生理功能。將它們經益生菌發酵後製成的烏麥霜桑複合液,不僅可以降低甘油三酯和膽固醇的含量,還能升高高密度脂蛋白的含量,可促進迴圈、擴張血管,能夠增強血管當中的柔韌性和彈性,能夠降低血清膽固醇,防止脂肪在血管內壁的沉積。

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