疫情期間我們除了要做好遠離病源,戴口罩,勤洗手等措施,良好的膳食營養、健康的作息時間,保持健康的體重也是提高免疫力,降低疾病風險的重要保障。營養學家建議,儘量吃一些多樣化的食物,多吃魚,肉,蛋,豆類來補充蛋白質,多吃堅果,蔬菜和水果,每天適當的多補充水分,多飲水。國內著名的營養師提出了防治新冠肺炎的飲食建議和一些方法:
掌握“4+1”法則,學會搭配基礎營養餐。何為“4+1”法則?
“4”:將餐盤分為4格,應包括谷薯類,蛋白質類,蔬菜類,水果類等食物。
“1”:每天一杯牛奶或者其他奶製品
穀物類:建議每天250-400克(烹調前的重量)包括大米,麵粉,玉米,燕麥,紅薯,土豆等,另外每天至少要吃1-2中粗雜糧,包括糙米,黑米,紅豆,綠豆等,因為粗糧還有維生素B和一些礦物質,參與機體能量代謝,調節我們的免疫系統。
蛋白質類:每天150-200克,包括魚蝦,肉類,蛋,大豆及豆製品
水果類:平均每天200-350克,注意果汁不能代替新鮮水果
蔬菜類:每一餐都要有1-2種蔬菜,每餐100-200克,比如西藍花,菠菜,油菜,青椒,番茄等
乳類:一天一杯牛奶,優酪乳也可以。每天要保證有300克的奶量
堅果類:每天要1小吧堅果,堅果具有較強的調節免疫作用
水:成年人每天7-8杯水,溫開水,淡茶水都可以,但是少喝或者不喝含糖飲料。
這是飲食專家給我們大家的一些日常飲食建議,尤其是疫情期間,大家長時間的呆在家裡,身心肯定都會多多少少的受到些影響,所以一定要合理均衡的飲食,不要過量,根據自己的喜好,進行一些室內的挺能訓練和健康操,培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品,提高自身免疫力,降低疾病風險。
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