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驚蟄,古稱“啟蟄”,是農曆二十四節氣中的第三個節氣,標誌著仲春時節的開始。經濟日報-中國經濟網提示,驚蟄過後萬物復甦,是春暖花開的季節,同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節,養生要點應提前知曉。

驚蟄後,天氣將明顯變暖,清淡的食物有助於自身的新陳代謝,因此,推薦多食一些春筍、芹菜等對腸胃蠕動有很好效果的粗纖維蔬菜。春筍,因季節而得名。立春後筍就會破土而出,肉質鮮嫩、美味爽口。春筍在菜品中有“百搭”之稱,可葷可素。並且春筍還是一種提鮮的食物,可以和任何一種肉類食物一起進行烹飪。另外,春筍可以根據其各部位的鮮嫩程度進行分檔食用,各有各的口感。

驚蟄時節,氣溫還是偏低和乾燥,因此在春天還應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。春季吃梨最好還是以冰糖煮制,這樣不僅可以避免食物冰冷,更利於和胃降逆。

驚蟄節氣前後,有的人可能會常感到睏乏無力、昏沉欲睡,早晨醒來也較遲,這就是民間常說的"春困"。這是一種正常的生理現象。只有保證良好的睡眠,才能精力充沛的工作生活。在保證休息的同事,進行適當的活動,可以激發體內陽氣上升,但運動之前應做好熱身。運動時大汗對於人體的陽氣是一個消耗,所以運動時達到微汗就可以了。高強度劇烈運動,對人體養陽和生長產生不利影響。所以春季運動,不要太過激烈,需要循序漸進。

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