一直吃海蔘的朋友一定要知道，你為什麼吃海蔘，海蔘到底是如何讓你身體好，精神好，睡眠好，免疫力好的。

首先：海蔘高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。刺蔘糖類含量最高達13.2%，其它種類均在3%以下。蛋白質是生命活動的物質基礎，也是構成人體的主要物質；脂肪和糖類則是人體主要的能源和熱源。

海蔘體內含有18種氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和穀氨酸含量

海蔘遠遠高於其它氨基酸。另外，刺蔘的必需氨基酸含量明顯高於其它海蔘。氨基酸是合成蛋白質的物質基礎，具有極高的營養和藥用價值。

海蔘體內含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7種維生素。維生素在人體內不能自行合成，為人體生長和代謝所必需。

海蔘必需脂肪酸種類齊全，如亞油酸、亞麻酸、EPA、DHA等。其中刺蔘的必需脂肪酸含量明顯高於其它海蔘。必需脂肪酸對於增強人體免疫以及人腦的機能具有重要作用。

大連遼刺蔘，美味又認真

海蔘體內富含人體必需的常量和微量元素，其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高於其它元素。鐵和鋅是人體需要量最多的微量元素，鐵是參與構成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分，在核酸和蛋白質代謝中有著重要的作用，尤其與腦及智力的發育有著密切的關係。

幸福生活，海蔘美食

了解了這麼多之後，才知道原來海蔘裡面有這麼多的營養物質，真是全身都是寶。海蔘足抵人蔘，想健康吃起來吧。如果還想了解海蔘知識，請關注！我們還會介紹，海蔘的活性成分，那才是抵禦病毒的重要成分，千萬不能錯過喲。關注我吧。