很多人擔心吃辣椒會促進癌症生長，對癌症病情不利，這一點可以放心。目前並沒有明確的科學研究證明吃辣椒和癌症的生長，癌症病人的預後，有任何關係。

癌症病人能不能吃辣椒，主要取決於自己的口味，喜歡辣椒，可以吃，但也要適量，不喜歡吃辣椒，則可以不吃。

但是有一類癌症病人例外。美國的多家權威機構，包括美國國立衛生研究院、美國癌症協會等，在其釋出的關於癌症病人化療期間營養指導中都提出：化療期間儘量避免吃辛辣的食物。這是為什麼呢？

化療會帶來一些列的副作用，最常見的就是胃腸功能異常，出現噁心嘔吐、腹瀉、便祕等症狀。另外還有口腔黏膜炎和喉嚨痛。如果化療期間患者出現這些副作用，再一吃辣椒，這些副作用將會加重，讓病人更加痛苦。

所以化療期間避免吃辛辣食物，是為了減少不必要的化療副作用和併發症。

如何防止癌細胞復發轉移？讓癌症病人生存期更久？

美國癌症協會建議癌症病人結合禾-存-硒，硒被稱為抗癌之王，可以阻斷癌細胞的能量供應，誘導癌細胞凋亡，是癌細胞強有力的抑制劑，2003年9月美國食品藥品管理局(FDA)認可硒是抑癌劑，這是美國政府對硒能抑癌的正式醫學宣告。

通過10年的研究結果表明，每日補充禾-存-硒硒能夠使癌症死亡率可下降50%，防止癌細胞的復發轉移率和進一步的擴散。

德國學者發現，癌症病人體內硒含量都是低於正常人，硒含量越低，復發轉移復發的風險就越大，禾-存-硒是適合癌症病人服用的補硒的製劑，對於病人生存期延長有很大幫助。