湖北有個朋友找我，40歲，不舒服，一測血壓177/110，問能不能吃點芹菜把血壓降下來？

我告訴他如果您的血壓是140/90，這種臨界高血壓，甚至是140-160/90-100，沒有頭疼的話，我說您要不試試看，反正也沒有危險，但是現在不但頭疼，而且血壓都177/110，屬於3級高血壓，這時候必須儘快降壓，否則真的會出事情。

我給他舉了一個去年看過的一個患者的情況:

半年前看過一個患者，也差不多40歲，發現高血壓，死活就不吃降壓藥，說降壓藥副作用太大，於是就開始每天吃芹菜，榨芹菜汁喝，雖然不好喝，但為了治病，也就忍了，幾乎喝了一個月芹菜汁，血壓從180/120，降到170/115；他覺得芹菜降壓有效，於是加量，後來都喝吐了，血壓還是很高，最後沒辦法還是來醫院。

他找到我，問能不能把芹菜汁提煉以一下，做成膠囊，來降壓藥。我說目前沒有任何證據證據芹菜能降壓，如果真的芹菜汁提煉後能降壓，那麼全世界那麼多科學家和藥企，為什麼不去提煉呢？

因為根本行不通，即使動物實驗貌似芹菜對老鼠有降壓作用，但按照體重比例人需要每次吃60斤芹菜才有效，更何況即使對老鼠有效，也不一定對人體有效。

每年遇到各自各樣降壓的，比如洋蔥木耳，玉米鬚等等；或許一部分人喝了這些食物，不管是不是通過利尿的作用，起到一定的降壓作用。

但可以肯定一點：

對於絕大部分高血壓人，這些食物都很難起到把血壓降到正常水平這樣的作用；如果有，為什麼國家不大力推廣呢？

對於輕度高血壓，比如新發現的150/95的高血壓，通過這些方法，同時配合健康飲食，堅持運動，減少熬夜等等，血壓會回到正常水平，但這個功勞時全面的健康生活方式，並非時芹菜汁，洋蔥木耳，玉米鬚等等單獨的降壓作用。

對通過健康生活：戒菸戒酒，健康飲食，堅持運動，控制體重，減少熬夜等等方法後血壓還是沒有正常的人，只能配合正規降壓藥一起降壓。

血壓正常才是硬道理，那麼所謂的健康飲食，高血壓人到底能吃啥，不能吃啥？

我們說了，沒有哪一種食物被證實能夠降壓，降壓只能靠全面的健康生活和必要的正規的降壓藥。

第一、高血壓人啥都能吃

高血壓人沒有絕對不能吃的食物，不管是您覺得能降壓的芹菜，還是大家公認能升壓的鹽，高血壓人都能吃。只要不過敏，只要別人能吃，高血壓人就能吃。

第二、高血壓飲食要低鈉高鉀

啥意思呢，就是鈉鹽要少，鉀鹽要多；簡單說就是食用鹽要少，這時主要的鈉。除了白沙沙的食鹽，還包括醬油、鹹菜、燻肉、醬菜、泡菜等等都屬於鈉鹽高的食物，這些食物要少。因為每多吃3g鹽，血壓就可能升高4-5mmHg，而我們大部分人吃鹽每天12g左右，遠遠高於6g的健康吃鹽。所以高血壓人一定要低鈉飲食，也就是老百姓說的少鹽或低鹽。

高鉀啥意思，就是植物類食物，比如水果蔬菜，粗糧雜糧等等都含有鉀鹽，鉀鹽利於血壓平穩，所以說高血壓人都可以多吃蔬菜水果及粗糧雜糧；而大家認為的芹菜降壓，其實芹菜含鉀量只是中風水平。

第三、心血管飲食要參考

雖然高血壓人沒有絕對不能吃的食物，且只要限制食鹽。但是因為高血壓和心腦血管疾病緊密聯絡。所以高血壓人的也需要低油低糖飲食，因為高油高糖雖然不會直接導致血壓升高，但長期高油高糖飲食對血管有損傷，會增加血管垃圾，增加心血管疾病風險，所以高血壓人也要低油低糖飲食。

第四、除了水果蔬菜粗糧雜糧還有啥？

一定記住，水果蔬菜粗糧雜糧不是具體的玉米芹菜胡蘿蔔黑木耳等等被某些人神話的具體食物，而是要多樣化，品種越多越好，要換著花樣吃。而不要總盯著芹菜等等。同時肉類也可以吃，但肥肉動物內臟要控制，豬牛羊等紅肉要適可而止，以去皮禽類及魚肉為主；補充奶製品及適當的堅果。這樣的飲食結構利於血壓控制，再配合戒菸戒酒，堅持運動，控制體重，減少熬夜；部分輕度高血壓不吃藥也能恢復正常。

高血壓飲食，記住這4點，確保血壓更平穩!

#清風計劃#