禁食兩天，真的能重啟人的免疫系統嗎？

我們試著在網上搜索了一下這個資訊的來源，發現還真不是最近才被公佈的。各個媒體平臺都有過它的報道，內容近乎一致，都是說“近日，英國《每日郵報》道，僅僅禁食2天以上就可以重啟人體免疫系統……”但令人尷尬的是，不管是最早的2014年（論文發表在頂級期刊《細胞·幹細胞》（Cell Stem Cell）上），還是2016年，還是今年，大家在說這件事時都說是“近日”。就憑這點，就很難讓人信服，感覺又是一篇“舊聞新炒”。

不過話說回來，最初的那篇論文也確實是真的，實驗目的就是為了研究禁食對化療和衰老引發的免疫抑制會有啥影響，結果自然是比較積極地。也正因為這個結果，讓很多不明所以的人誤以為發現了生命的奧義，讓很多飽受疾病折磨的人似乎真的看到了“希望”。

而這也正是最讓我們所擔憂的，因為如果只是健康的常人看了這樣的訊息並模仿學著禁食，且不說是否真的能起到重啟免疫力的效果，但至少可以在控制熱量攝入，或者改善新陳代謝上起到一些作用。一兩天不吃飯，至少身體還扛得住。

不知道大家還記不記得之前曾經還有一個類似的說法盛傳於網路，那就是“餓死癌細胞”。這個說法，後來也被各大權威進行了闢謠，有興趣的可以搜來看看。其實“禁食重啟免疫系統”的說法和“餓死癌細胞”類似，是否具有臨床意義還需要進一步驗證。

大家千萬不要輕信，更不能輕易地在自己身上實驗，尤其是身體狀態不佳的老年人，不然只會導致身體營養狀態進一步惡化，免疫力非但沒有得到重啟，疾病更是佔據“上風”，進一步摧殘身體。