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春節期間,少不了親朋好友歡聚,吃吃喝喝歷來是人們過年的重要內容,家人好友用一桌精心烹製的大餐來顯示節日的喜慶氣氛,而不科學的飲食容易引起身體不適或某些疾病,如腹脹、腹瀉、胰腺炎等,新年飲食,豐富不可無度!

“飲食有節”就是,要注意合理膳食、葷素搭配。

肥肉、油脂在某種程度上確實可增添膳食的風味。但是在節日期間,一次性攝入大量富含能量、蛋白質、脂肪和糖分的食物,不僅會使其中的大部分營養素無法被充分吸收,造成浪費,還可引起急性胃擴張,誘發急性胃腸炎、急性胃潰瘍穿孔,甚至誘發心臟病、急性胰腺炎等。對糖尿病、高血壓和高脂血症等慢性疾病患者、老年人和兒童等,則可造成更大的傷害。

暴飲暴食是節日期間飲食衛生的第一大忌,應該做到少量多餐,每餐八分飽。

選擇科學的烹飪方法。

最好以煮、蒸、燉為主,減少煎炸、燒烤等方法,否則容易損傷脾胃,影響消化吸收功能。其次,一些人長期處於“高鹽”飲食狀態下,口味越來越容易偏鹹,春節期間尤甚。

每日攝取鈉鹽過多,易造成血壓升高,對伴有高血壓、高血糖、心臟病、糖尿病者,更需限制到4克以下。可以選用醋、檸檬汁、番茄醬等調味品可使食物變得更加有滋有味有色,促進人們的食慾,去腥解膩。

切忌放縱自己,飢飽失常。

三餐並作兩頓,炒貨零食不離手,致使胃腸負擔加重,消化不良,特別是有胃腸系統疾病的人更會苦不堪言。在餐前加食水果和蔬菜,或餐前喝粥也是不錯的選擇,這樣能增加飽腹感,減少其他食物的攝入,避免積食。

預防消化不良、腹脹等症狀。

可以用麥芽煮水喝或者吃點山楂幫助消化,避免食積。中醫認為,麥芽有消食理氣的功效,尤其對米、面一類食物,有很好地促進消化的作用。山楂可消食導滯,是消化肉類食物的佳品,飯後吃三五個新鮮的山楂,甜酸爽口,有助於消化。

春節期間除了吃吃,還有喝喝。

少量飲用果酒、低度酒,可增加胃液分泌,增食慾。但要防止因飲酒過量所致血壓增高、中風危險,過量飲酒可損害肝臟和神經系統功能,還能誘發胃出血或胃穿孔、胰腺炎等,並且還要限制碳酸飲料的攝入。

有些人有長期少量飲酒的習慣,節日期間自然沒必要刻意改變,總之,適量飲用可以,切莫貪杯。

注重“起居有常”。

有的人春節期間的作息時間與平時相比變化非常大。熬通宵,睡懶覺,幾乎成了很多人春節假期的常態。按照世界衛生組織的研究結論,在影響個人健康和壽命的因素中,生活方式因素佔比60%,遠超醫療水平、社會與自然環境等因素的影響。

春節假日要放鬆,藉此機會可緩解日常緊張工作給身體和心理造成的壓力,但絕不可以隨心所欲、毫無節制。

注意保暖

正值冬春交替季節,氣候反覆多變,乍暖還寒,是各種呼吸道感染性疾病高發季節,容易引發傷風感冒和咳嗽,加重慢性氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病。年邁體弱的老人和幼兒,由於機體抵抗力相對較低,更易感染各種疾病。

平素易感手腳涼的陽虛體質群體、氣血不足,血液執行不暢的老年人,要避免著涼,保護體內陽氣;要保持室內氣溫相對穩定,空氣流通,以防外界氣候對機體健康的影響和各種邪氣對機體的侵襲。

溫馨提示:

當前疫情防控形勢依然嚴峻複雜,

請大家繼續做好個人防護,

戴口罩,勤洗手,少聚集。

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