春節快到了，酒是很多家庭聚會，朋友相聚必不可少的飲品，對於大多數成年人來說，少量喝酒並不會損害健康。我這麼說並不是鼓勵大家喝酒，因為人體容易對酒精產生依賴性，所謂的少量是紅酒不超過50ML，大家想想，按酒精含量來換算，白酒只能喝多少？很少有人能做到這麼少量吧？當然，大過年的，一家人團聚，稍多喝一點點，量力而行，也可以，萬一喝多了，李東垣有個著名的解酒方：

葛花解酲湯

蓮花青皮三分，木香五分，橘皮一錢五分，人參一錢五分，豬苓一錢五分，茯苓一錢五分，炒神曲二錢，澤瀉二錢，乾薑二錢，白朮二錢，白豆蔻五錢，葛花五錢，砂仁五錢。

李東垣讓磨成粉吃，但是現代也做成湯劑。治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，飲食減少，小便不利。這個方子總體思想是健脾，利溼，利尿，不可多用，也就治治一般性的喝多了，那種醉得厲害的還是得往醫院送。

其實，單味葛花也有解酒的作用，喝酒的人可以泡上一茶葛花茶，春節這幾天不時喝點也可以。趁著醫院還沒休息，或者去醫院或者去藥房抓點吧。

其實酒是大熱有毒之物，氣味俱陽，內經裡說“酒者,水谷之精,熟谷之液也,其氣剽悍,其入於胃中,則胃脹,氣上逆,滿於胸中,肝浮膽橫,當是之時,固比於勇士... ..”，大家還是悠著點喝吧！