米須是非常具有藥用價值的,被稱為“龍鬚”,俗話說“一根玉米鬚,堪稱二兩金”,可見玉米鬚的價值地位還是很高的。不知道的朋友經常會把玉米鬚當作垃圾一樣扔掉,這樣太浪費了,用它來搭配不同的食材,還能夠製成藥膳食用,能抵抗多種疾病,當然,還可以用來泡茶,那麼今天就好好說下玉米鬚怎麼泡茶。
玉米鬚泡茶喝對我們的身體是非常有益的,不過很多人不知道玉米鬚泡茶,是用幹須還是鮮須。一般來說用幹須泡茶喝最好,鮮須如果儲存的不好,是非常容易變質的,變質後的玉米鬚泡出來的茶是苦的,所以建議大家用先把玉米鬚晒乾後再來泡茶,儲存起來也非常方便。
用鮮須一般是用水煮,直接把玉米鬚放到鍋中煮,水燒開後把玉米拿出,留下玉米鬚把湯水倒出來喝,這就是“龍鬚茶”。用鮮須煮出來的茶,口感會帶一絲清甜,不會發苦,不過一定是要用剛剝下來的玉米鮮須煮茶哦。
有人些煮玉米的時候,喜歡把玉米鬚剝掉,不喜歡一起煮,那就把剝掉的玉米鬚收集起來,先把玉米煮熟,然後煮熟的玉米水不要倒掉,直接把玉米鬚再放入水中煮5分鐘左右,這是也很好的龍鬚茶。
一般來說,重新燒水煮玉米鬚,效果就沒有用玉米水煮的好,煮出來的茶也沒什麼味道,而用玉米水再煮玉米鬚的話,味道就會非常清甜。
大家下次煮玉米時可別把玉米鬚扔掉哦,收集起來,晒乾後用來泡茶是非常好的。玉米鬚泡茶,幹須和鮮須都是可以的,不過要記住,幹須用泡的,鮮須用煮的,這樣才好喝。