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疫情期間,很多人因為感冒等症狀會很擔心,在這個時候,其實我們身體的免疫力差佔了很大的原因,那有沒有可以通過飲食來調節的呢?

堅持合理膳食

1、飲食注意分餐

現在很多人都開始復工了,這時候吃飯就成了一個防控難題,畢竟在食堂、餐廳中排隊打飯區域是人流量最大,密度最高區域,我們要儘量做到錯峰就餐,避免人員密集。

儘量做到坐下吃飯的最後一刻才摘口罩,避免面對面就餐、避免就餐時說話,同時提倡分餐制,以減輕同時就餐可能帶來的感染風險。

2、多吃點穀類食物

建議每天攝入谷薯類食物250~400克,相當於2碗半~4碗米飯,其中全穀物和雜豆類50~150克,薯類50~100克。

做到每餐都有米飯、饅頭、麵條等主食,儘量保證谷薯類食物的種類達到每日三種以上。

穀物類推薦:小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱、黑米、小米、蕎麥等。

薯類推薦:土豆、紅薯、山藥。

雜豆類推薦:大豆、紅豆、綠豆、黑豆等。

3、增加蔬果

建議餐餐有蔬菜,保證每天攝入300~500克蔬菜,烹調後大概兩碗左右,其中深色蔬菜佔到1/2左右;天天吃水果,保證每天攝入200~350克新鮮水果,相當於2個拳頭大小的量,可以是1個蘋果+1個橘子,也可以是1個橙子+1個獼猴桃。溫馨提醒:果汁並不能代替新鮮水果。

蔬菜推薦:白菜、菠菜、番茄、黃瓜、芹菜、西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥等。水果推薦:蘋果、香蕉、梨、柚子、橘子、獼猴桃等。

4、適當增加蛋白質,堅果不過量

每週吃魚400~500克,禽畜肉300~500克,蛋類280~350克,平均每天攝入總量150~200克左右。每天吃各種奶製品,相當於液態奶300克,可以適當飲用優酪乳。大豆及其製品每天30克左右。堅果一週50~70克之間,相當於每天核桃2~3個,或板栗4~5個。

對於患有某些高血壓、高血脂及糖尿病的人來講,要控制肥肉及動物內臟的攝入量。

推薦:深海魚、牛肉、雞胸肉、瘦豬肉、豆乾、豆腐、腰果、牛奶等。

防疫期間,我們可以通過合理膳食,達到增強機體抵抗力的目的,這樣才能更好的防止被感染新冠肺炎。

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