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人生在世,無非是吃吃喝喝過一生。只不過,有些人在飲食上,卻要比一般人更加講究,比如糖尿病患者。

對於糖友來說,吃好很重要,控制好血糖也同樣重要。所以,在日常生活中,對於一些飲食宜忌,至少要做到心裡有數。

這4種食物不要碰,被醫生拉入黑名單了!

1、含高膽固醇的食物及動物脂肪

如動物的腦、肝、心、肺、腰、肥肉、蟹黃、黃油、豬牛羊油等。這些食物易使血糖升高,易發生動脈粥樣硬化,如果有冠心病或高血壓等疾病,更應少吃。

2、含澱粉品質較高的食物

如菱角,菱角屬於含澱粉極高的食品,多吃後容易導致高血糖,而且菱角中鉀的含量較高,糖尿病併發腎病的患者極易出現高鉀血癥,一旦出現將誘發心律失常,因此糖尿病腎病的患者不宜食用菱角。

3、稀飯類的食物

煮成稀飯攝入後,可廣泛與消化液接觸,容易被吸收;在胃內的排空時間相對縮短,而在小腸停留時間較長,有助於食物消化吸收,易引起血糖迅速升高。而血糖升高又刺激胰島素分泌,使食慾增加,有飢餓感而再進食,形成惡性迴圈,使胰島素負擔越來越重,導致血糖更難控制。

4、高糖分的水果

比如水果罐頭、果脯、菠蘿蜜、龍眼、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。同時,碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、茨菇、百合、芋艿、藕等,要合理搭配,少吃單一品種。

怎麼查糖尿病?

糖尿病的典型症狀是"三多一少",即多飲,多食,多尿,伴有體重減少。時間長的可能還伴有視力模糊。很大一部分糖尿病患者症狀並不典型,早期可能僅有疲乏無力,面板瘙癢等表現,老年女性還可能表現為外陰瘙癢等。如果有糖尿病家族史則要重點注意。

一般如果表現為以上的糖尿病典型症狀,一定要及時去醫院做空腹血糖檢測、糖耐量試驗等,隨機血糖大於11.1mmol/L,即可確診為糖尿病。2次空腹血糖大於7mmol/L也可以確診糖尿病,如果要知道一段時間的血糖水平可以測個糖化血紅蛋白。

糖尿病患者應該怎麼吃?

糖尿病患者的飲食看似極為複雜和抽象,其實需把複雜問題簡單化。

飲食的主要目的:控制完美體型(腰圍男性小於90釐米,女性小於85釐米)和理想體重(體重指數男性20-25千克/平方米,女性則為19-24千克/平方米),減少血糖波動。

補充紅鉻酵母

臨床發現,紅鉻酵母對於降血糖有很好的效果,現在很多糖尿病患者都普遍選擇補充紅鉻酵母來防治糖尿病。這主要是因為紅鉻酵母中含有豐富的鉻元素,可以降低糖尿病患者的血糖,也可以改善其低血糖防反應,具有對血糖的雙重調節作用;此外,紅鉻酵母中的紅景天和黃芪的降糖中藥能有效控制糖尿病,改善葡萄糖耐量方面的異常現象。

控制食用量

胖子少吃,瘦子多食。必須要求在原來基礎之上。不是固定的每天5兩或六兩。不同的時期、不同的階段都有不同的要求

按順序吃飯

先吃蔬菜、再吃富含蛋白質的雞鴨魚肉、最後吃主食(穀類或薯類等)。

葉菜、瓜菜往往可以增強人體飽感,雞、鴨、魚、肉等葷菜適當攝入既能保證營養,又有美味佳餚之感,最後進食少量主食。

控制進餐速度

胖子往往飲食速度較快,一般5-10分鐘一頓飯,感覺沒吃太多食物,其實進胃不少食物。

所以建議吃到一半時,看會兒電視或報刊雜誌,回頭再吃另一半食物。往往有了飽感,就吃不了餘下的一半食物。

建議一頓飯15-30分鐘為宜。

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