建議一：每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，在平時的基礎上加量；不吃野生動物。

解讀：過年吃肉肯定不會少，但千萬別忽略奶、豆和堅果。雖同為優質蛋白來源，但這幾類食物所含的必需氨基酸種類和數量卻大有不同，“雨露均沾”才更補！

建議二：每天吃新鮮蔬菜和水果，在平時的基礎上加量。

解讀：蔬菜和水果中豐富的維生素和植物化學物質對身體很重要，尤其是維生素B族和維生素C。《中國居民膳食指南》（2016年）推薦每日吃300~500g蔬菜，外加200~350g新鮮水果。如果平常吃蔬菜和水果達不到推薦量，那麼在這個時期，一定要儘可能地多吃些。另外，建議水果也要換著種類吃，莫要執著於某種水果，而放棄了整個“森林”。

建議三：適量多飲水，每天不少於 1500ml。

解讀：即便終日腹中滿滿，也要督促孩子多飲水，保證飲水量充足。不用多，一天用普通規格的水杯喝5杯水就夠了。

解讀：每天吃20種食物其實並不難，尤其是過年期間。關鍵是要色彩豐富，那就要在蔬菜上做文章。赤橙黃綠藍紫，七色蔬菜要吃全，在某種意義上食材的顏色與營養價值間是有關聯的。

建議五：保證充足營養，在平時飲食的基礎上加量，既要吃飽、又要吃好。

解讀：吃飽和吃好是兩個概念，單一食材吃再多也只能算是吃飽，最多算吃撐，依舊會出現營養不足或過剩。吃好講求的是“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，食材豐富，營養均衡，只有這樣才能“補精益氣”。

建議六：飲食不足、老人、孩子及慢性消耗性基礎疾病患者，建議增加商業化腸內營養劑（特醫食品），每天額外補充不少於 500 大卡。

解讀：老年人和孩子飯量小、消化弱、體能差很普遍，尤其是受胃腸道和慢性疾病困擾的人，營養狀況堪憂，自然受感染機率倍增。這種情況下，適當服用營養補充劑來均衡營養，還是有好處的。

建議七：不要節食，不要減重。

解讀：“每逢過年胖三斤”是所有人的夢魘，就算孩子比較胖，但節食卻沒必要，尤其是在這個節骨眼上。只有飲食均衡才能保證能量和營養素供應充足，所以一定要吃飽、吃好。

建議八：建議適量補充複方維生素、礦物質及深海魚油等保健食品。

解讀：對於飲食不好的兒童，建議選擇單一或複合含有維生素A、維生素D、維生素C、維生素B1、B2、B6、鐵、鋅、硒以及DHA的營養素補充劑。益生菌製劑、乳鐵蛋白製劑、牛初乳食品等可能有助於提高身體抵抗力，有條件的可以合理選用。對於40歲以上的中老年人，適度補充一些補充劑對改善營養缺乏、提升免疫力還是有效果的，但注意無論是孩子或者是老人，維生素和保健食品不能預防新型冠狀病毒，補充應適度，莫要過分依賴。