痛風是一種代謝型的自身免疫性疾病，痛風一旦發作，會出現關節紅腫，疼痛風症狀。所以為了緩解痛風，日常的飲食護理必不可少。這裡專門整理了幾點飲食注意事項，痛風患者們要引起重視。

1、少嘌呤

嘌呤是尿酸生成的來源，如果進食嘌呤含量高的食物極易誘發高尿酸血癥，誘使痛風發作。目前已知含嘌呤量大的食物主要有肝、腎、心臟、胰臟等動物內臟，沙丁魚、鳳尾魚、鱈魚、馬哈魚等魚類。可適當選擇雞肉、淡水魚以及奶類來補充一定的蛋白質，新鮮蔬菜則可多吃些，以使飲食更加合理，有利於預防痛風發作。

2、少酒

飲酒是痛風急性發作的重要誘因。主要是因為酒精中的乙醇可使體內乳酸增加，而乳酸可抑制腎小管對尿酸的排洩;乙醇還能促進嘌呤分解而直接使血尿酸升高。

3、少脂肪、鹽

脂肪可減少尿酸排出，所以痛風病人要限制脂肪的攝入。烹調時儘量用蒸、煮、燉、煲等用油少的烹調方法。同時，痛風容易出現高血壓、高血脂和腎病，要限制鈉鹽的攝入。

4、多碳水化合物、各種維生素、礦物質

碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。

5、不要濃茶、濃咖啡

飲濃茶和咖啡含嘌呤和咖啡鹼。提倡喝白開水或淡茶。

6、豆漿不要喝

黃豆系高嘌呤食物，嘌呤是親水物質，豆漿中含有大量嘌呤。

綜上所述，痛風患者的一定要做好日常的防護，如果病情嚴重，請及時到醫院就醫。