良好合理的健康飲食習慣是保健的一個重要方面,可使身體健康地生長、發育;暴飲暴食的飲食習慣可能會導致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。在當今社會,已成為一個很熱門的話題。暴飲暴食應引起我們每個人的特別關注。
中醫學指出:“飲食自倍, 腸胃乃傷”。暴飲暴食,或進食時間太長,吃得過多,結果輕則會加重胃腸的負擔, 導致消化不良、脘腹脹滿疼痛、噁心嘔吐等症狀,使慢性胃病等加重或引起急性發作,嚴重時會誘發膽囊炎、膽石症、急性胰腺炎、急性胃擴張,甚至會威脅生命安全。長期飽食或暴飲暴食,會吃進過量的高脂肪、高蛋白、高糖食物,使人易患肥胖症、糖尿病、冠心病、高血壓、腦動脈硬化、脂肪肝以及癌症等。
以下總結幾種健康的飲食習慣。
1、雜食:雜食充分體現食物互補的原理,是獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
2、慢食:“一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時”有多重效應:健腦、減肥、美容、防癌。
3、素食:原意為“基本吃素”,而不是一點葷也不吃,這也是人的消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。
4、早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關”;晚餐早食可預防十餘種疾病。
5、淡食:包括少鹽、少油、少糖等內容。一個“淡”字可解。
6、鮮食:絕大多數食物均以新鮮為上,許多“活營養素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。
7、潔食:“乾淨”包括無塵、無細菌病毒以及無汙染物。
8、生食:並非一切均生食,而是“適合生食的儘量生食”。
9、定食:定時定量進食,久之形成動力定型,這是人體生物鐘的要求。
10少食:少食就是一種自然辟穀狀態,當身體不想飲食時,就不食。即使食也應該是少食,如一天不食、三天不食、五天不食、七天不食、甚至於半月至幾月不食就是自然辟穀了。
總之,養成健康的飲食生活習慣,摒棄暴飲暴食。合理的飲食充足的營養,能提高人們的健康水平,預防多種疾病的發生發展,延長壽命,提高人們素質。暴飲暴食,營養過度,會給健康帶來不同程度的危害。