當完成一天緊張而忙碌的工作、學習之後，人們已經耗費了大量的體力和精神，所以往往會在晚餐的時候喜歡準備豐富一些的食物。但是，營養專家提醒，晚餐不要吃得過飽，吃到七成飽最好。為什麼晚餐最好七分飽呢？有下面幾個原因。

1、引起消化不良

人體內胃腸的容量是有限度的，若吃得過飽超過這個限度，就會使胃腸負擔增加，影響胃腸的正常蠕動，從而產生噯氣、飽脹、噁心、嘔吐、上腹痛等症狀，繼而擾亂正常睡眠。

2、降低肺的擴張能力

慢性呼吸系統疾病患者，其肺功能都會呈現出下降跡象，使患者不得不長期處於一種缺氧的狀態。如果晚餐吃得太飽，胃部充盈，橫膈被往上推移，肺部遭到壓迫，導致肺的擴張能力降低，這樣一來，人體就會感到呼吸困難，無疑將給睡眠帶來嚴重影響。

3、其他疾病

倘若晚餐吃得過飽，胃腸會對其周圍的各個器官造成壓迫，這些器官受到壓迫的資訊以及餐後消化系統緊張工作的訊號會一起上傳給大腦，給大腦皮質的其他部位帶來影響，引起各種各樣噩夢的出現，造成大腦疲勞，睡眠不安穩；久而久之，容易產生神經衰弱等神經系統疾病。

另外，因為胃腸蠕動的減慢，一部分蛋白質不能被消化和吸收，停留在腸道內的時間延長，在厭氧菌的作用下會生成氨、胺類等有毒物質，增加對肝、腎的負擔。

為了能夠擁有一個香甜安穩的睡眠，保持科學規律的晚餐進食時間必不可少。晚餐要早吃，而健康科學的晚餐進食時間最好應安排在每晚的6點左右，要保證晚餐與睡眠之間的間隔至少在4個小時，即睡覺前4小時內不要進食，讓機體有充分的時間排空腸胃，使腸胃負擔減少、休息好，以提高睡眠的品質。

還有，晚餐食物中大量的鈣質，一部分在新陳代謝的過程中將被小腸吸收和利用，另一部分則會從腎小球濾過進入到泌尿道然後排出體外。人體排鈣的高峰期通常在餐後4~5小時，如果晚餐吃得過晚，當排鈣到達高峰期時人們已入睡，尿液便會在膀胱、尿道、輸尿管等尿路系統中存留，不能及時地被排出體外。這樣就會造成尿中的鈣量不斷增加，容易導致沉積形成小晶體，長期以往，小晶體逐漸擴大產生結石。

另外，根據營養學的理論，要想預防夜餐綜合徵的發生，最有效的方法就是杜絕夜宵。如果是由於工作與商務的需要不得不進食夜宵，則應該選擇多水分、易消化的食物，以免胃腸道在夜晚受到過重的負擔。

由此可見，晚餐對睡眠的影響真的挺大的，現代人工作繁忙，壓力大，早飯和午飯都是湊合吃，只有晚餐才能充分的滿足自己的味蕾，所以失眠的人群也就越來越多了，那麼怎麼樣才能讓自己在享受美味的同時，還能睡個好覺呢，牛奶加1物，每天堅持喝，養心安神，緩解失眠，睡得比豬香

牛奶是我們常見的飲品，它含有豐富的鈣元素，其成分色氨酸可以幫助失眠的人入睡，所以每天喝上一杯牛奶，對於睡眠的提升是非常有好處的吃，此外，牛奶中加入一些多糖物質芝寧多糖，對於胃部的消化和蠕動也是有正向促進作用。

食物芝寧多糖成分腺苷可以促進松果腺體分泌褪黑素，加快大大腦入睡速度，提高睡眠品質，增強免疫力，消除身體倦怠感，減少乳酸和自由基的堆積，緩解焦慮抑鬱等。

失眠的人晚餐除了要堅持喝牛奶之外，還要避免攝入產氣食物，這些食物會令腹部脹滿從而影響睡眠，常見的食物有洋蔥、綠花椰菜、捲心菜、豆類、青椒、馬鈴薯、甘藍、地瓜、茄子、芋頭、柑橘類水果、添加了甜味劑的甜點和飲料等。